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內湖採草莓 顏芃儀 東林草莓園 採草莓不必跑遠

東林草莓園
地址:台北市內湖區碧山路43之10號
電話:(02)2790-7252,0953-934-999(可先電洽)
粉絲團:goo.gl/UwuM8n
PS:入園免收門票,進入園中勿邊採邊吃.

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轉眼之間,2016年悄悄的結束,看著書桌上年初做的夢想板,還真有點不堪回首,還真的是夢想耶,怎麼一樣都沒實現啊~哈哈哈~過去就過去了,再次回首只能多點嘆點氣,也無法改變什麼,前些時候在部落客社團裡,看到有些部落客朋友相互鼓勵,新年新希望,約定一起挑戰每天發文,一天一篇,這對於寫文速度有夠慢的Yukimi,難度真高摸摸鼻子想想還是算了,但看到臉友水瓶子,在2016年末發起一個2017年「一年50次,持續的力量」活動,感覺這個活動,比較適合Yukimi,練習自己在新的一年裡,執行某件事持續五十次,或許藉由參加這次活動,照片都還躺在硬碟裡機會變少也說不定,在社團裡說宣言,Yukimi應該比較不會耍廢吧。

999.jpgYukimi的宣言是-我要在我的部落格寫下50篇關於農業&小農相關文章,或許對於寫文章粉快的人輕而易舉,對於Yukimi來說,是個挑戰,畢竟不是傳播/農業相關科系,會想寫這樣主題,是想到每個人張嘴品嚐食物,都在參與農業,但對於吃到肚子裡的食物,有時並不是這麼認識,更不認識種植這些食物的農夫,如果可以藉由一篇篇紀錄,讓自己與朋友們,增長一些知識,感覺挺不賴。

要寫50篇,等於要找50個人或事,如果大家身邊有從事農業的朋友,想要讓自己種植作物或是產品,讓更多消費者認識,歡迎來找Yukimi喔,好東西一定要與好朋友分享,透過文字也是一種分享,農友們,有空歡迎來聊聊。

2017年第一篇就來聊聊草莓吧~北台灣想採草莓不用跑遠,在台北內湖就有喔!內湖碧山路上的休閒農園,也是市民休閒生活的重點區域,山上風光幽美,幾乎每一家農園都種了草莓,11月底至隔年5月都有草莓可以採,東林草莓園,就是其中一家草莓園。

001.JPGYukimi之所以會來到東林草莓園,主要是參加北市綠生活社區食農共學堂活動,來個農場小旅行,在老闆娘顏芃儀,詳細的解說下,對於草莓更加認識,

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草莓為草莓屬中最常見的栽培之種,大家平常所認為的可食用草莓果實,並不是由子房發育而來的真正果實,而是由花萼(萼筒)發育長成的,其真正的果實是草莓表面芝麻大小的瘦果。

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東林草莓園種植品種

內湖1號在南部叫做蘋果草莓,內湖1號有個特性,葉子會往上仰,抗病蟲害性比較好,一般草莓在根部,它就有病蟲害了,內湖1號病蟲害主要在葉背(紅蜘蛛與蹣類),它的葉子如果較曬的到太陽,蟲就較不會躲,挑選時後要選紅一點。

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桃園4號,這是桃園改良場為了北部地區所培育最適合北部區種植的草莓,很大顆很好吃但是它抗病蟲害能力,很不好,因為它葉背大,蟲比較好躲,葉柄又是往下長,蟲因此躲在下面,比較難發現,桃園4號種植雖然大又甜,但抗病蟲害能力差,老闆娘說他們今年種下去之後,損失約4成桃園4號,選擇桃園4號草莓,半紅一點紅,就粉好吃喔。

CIMG3836.JPG香水草莓,適合臺灣中南部,它適合在溫度較高區域生長,挑選時後要選紅一點

草莓開花結果,約5個月時間,從每年12月起至隔年4月,都有草莓可採喔,內湖區每年3-4月至清明前後,正是草莓盛產期,大家想採滿滿的草莓,就那時後來東林草莓園。

這次印象最深刻的事,莫過於現場體驗-種草莓與採草莓,哈哈哈~種草莓,可不是像偶像劇裡劇情,情人之間愛的死去活來之餘,吻的激烈之餘,在對方脖子上,留下深深的吻痕,脖子上的吻痕像極了草莓,這次可是真的種草莓,草莓媽媽生長茂盛,枝葉就如藤蔓植物蔓延,蔓延枝葉長出根的地方就是小寶寶,只要將其再放入培養土中,過段時間就會再長出草苺來了。

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讓我們一起看影片,學習採草莓-種草莓。

來來來,來去採草莓園,東林草莓園看過去非常的乾淨、整齊,老闆娘會給小提籃+剪刀,根據老闆娘分享,不同的品種,不同挑選方式。

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不一會兒,就採了滿滿得一盒。

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當天中午品嘗了美味的料理,這是東林休閒農場第一次參與台北市食農活動,雖然是農場的第一次,但也辦的有聲有色,當日掌廚人老闆娘的乾媽,利用園區現採的有機蔬菜設計菜單,烹飪一大桌全程不加味精美味午餐。

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謝謝老闆娘與她的好朋友們,熱情招待,對於草莓,又更加認識與了解,草莓就像一個需要被人呵護備至的小女孩,不管種植無毒還是有機,都要下很大決心與勇氣,才可以提供消費者安心食用碩大又甜美最優質草莓,草莓味道鮮美,芳香誘人,形狀更是千姿百態,每顆都與眾不同,咬一口,就會露出潔白如雪、如玉的果肉,鮮嫩的肉里就會滲出紅色汁水,沾上舌頭上,甜絲絲、酸溜溜的味道,

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回到家裡,看到皞皞與莎莎立立,吃的津津有味,秒殺將草莓消滅。

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大家看Yukimi分享,現在是不是也很想吃親手摘的草莓嗎?快來喔~出發前記得務必先call老闆娘喔。

同場加映:如何辨別真假蜂蜜?



好朋友-楊雅安開團

楊雅安FB  https://www.facebook.com/ANN0922484383

想找朋友一起開團去東林草莓園走走

中午享用地方料理,下午在白石湖吊橋附近走一走享受大自然

時間:1月14日 早上10:00~15:00
行程:
早上09:30 捷運內湖站1號出口一起搭公車上去
早上10:00 東林休閒農園
費用:無入場費,你採多少算多少


(一般的:350元/斤,有機的:480元/斤)
中午12:00 煮雲軒 一桌3800元 /平攤
(114台北市內湖區碧山路32-1號 )
內湖採草莓 顏芃儀 東林草莓園 採草莓不必跑遠 內湖採草莓   顏芃儀  東林草莓園     採草莓不必跑遠 Reviewed by 王雪波 on 1月 03, 2017 Rating: 5

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