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【海科館美食】八斗邀-阿里棒棒 台灣風土在地精釀 雞籠啤酒 潮境啤酒 飛魚卵 香腸

八斗邀 Badauyao
地址:基隆市八斗街35號(預約制)
電話:02-2469-0800
粉絲團  https://www.facebook.com/badauyao/

達人帶路八斗子輕旅行 https://play.niceday.tw/purchase/3372





記得陶姐在八斗子火車站活動,一開場就送大家5顆星(心),玩得開心、吃得放心、買得安心、夜觀繁星、漁船燈星,如果大家有看Yukimi分享,呵呵呵~終於要進入最後兩顆心-吃得放心、買得安心

達人帶路八斗子輕旅行最後就是來到位在基隆市八斗街35號-八斗邀 Badauyao,如之前八斗子火車站文章所提,Yukimi是因為精釀啤酒而認識八斗邀,但從未來過八斗邀,這次跟著陶姐腳步,第一次來到八斗邀。

從海科館門口遠看第一間建築物就是八斗邀,整家餐廳走純白風,白色的牆面帶出高雅的感受,挺有質感的。

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大家稍事休息,由小芳媽媽製作澎派的山海簡餐陸續上桌,在八斗邀執行長Nelson分享中,雖說是簡餐但挺有誠意,起碼所使用食材,都是當日現做的熱的-不是溫的,來此不會吃到調理包或是經由微波製作而成簡餐,而是品嚐在地特色的食材


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喝起來充滿家常味蘿蔔魚丸湯
上湯前,執行長Nelson真是貼心,事先詢問客人,要加香菜嗎?Yukimi當然要加香菜,不加香菜少一味,蘿蔔和魚丸,一直來都是完美的組合,蘿蔔在寒冷的冬季,對人的健康發揮了很大的作用,


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湯裡魚丸,咬下一口,QQ的外皮是鱈魚魚漿製成,除了吃到豬肉內餡魚丸之外,也吃了飛魚卵魚丸,飛魚卵在嘴巴裡嗶嗶啵啵,兩種丸子,內餡多汁而鮮甜,咕嚕咕嚕就把一碗湯下肚。


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黃金飛魚卵香腸
黃金飛魚卵香腸,來自基隆飛魚卵創意家【阿里棒棒】,【阿里棒棒】就是原住民達悟族語「飛魚」的意思, 台灣東北角的飛魚卵品質世界第一,則有「黃金卵」之美譽。


65418.jpg提到飛魚卵取得方式,與一般魚卵的「補魚剖腹」取卵大不相同,每年端午節前後,上百艘來自澎湖的漁船集結在八斗子漁港,進行「撿拾」飛魚卵的作業,所謂的「撿拾」飛魚卵的作業,就是漁民用稻草所編成的草包,放置在飛魚迴游的路徑上,誘使飛魚產卵,再撿拾附滿魚卵的草包,這種「不捉魚、只撿魚卵」的作業方式,成為台灣東北角特殊的漁業文化。


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白米飯,來自宜蘭使用自然農法種植小鶹米
長長米粒,Q彈有勁,讓人配著其他配菜,一口接一口,停不了。

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烤雞排&透抽
無毒,零檢出抗生素/瘦肉精的烤雞排,不知是當天走了一上午真的餓了,光看就讓人快流口水,雞排不但嫩又厚實,外層的烤肉醬汁也很入味,重點是烤的恰到好處,烤過的透抽,Q彈的口感,更能展現它的鮮美。


65398.jpg不管是透抽/黃金飛魚卵香腸還是烤雞排,都挺下飯的,好吃到感覺可以多吃下好幾碗白飯,看著八斗邀賣場展示櫃裡,擺著各式各樣精釀啤酒,哎呀~好想喝啊,


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噓~不要說Yukimi沒提醒喔,如果6人以上來八斗邀用餐打卡,有看到執行長Nelson,可以與執行長柪柪看,或許他會請喝啤酒也說不定,哈哈哈~終於喝到2016年基隆十大伴手禮之ㄧ潮境啤酒。


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真是充滿山珍海味的簡餐,海科館裡或許沒有所謂美食,大家或許可以移動腳步,在海科館外走走看看,八斗邀就在海科館附近,步行不到5分鐘的地方,在此可以品嚐在地特色的食材,充滿誠意簡餐,起碼所吃到嘴裏食材,都是當日現做的熱的-不是溫的,更不會吃到調理包或是經由微波製作而成簡餐,


這次台北朋友王惠眥從台北來參加活動,惠眥分享提到海科館旁,也是八斗邀前方,有2088公車直達台北市府轉運站,只要45分鐘就到了,非常迅速又方便喔,(PS:怎麼感覺比基隆出發還近啊~)不管是來八斗邀還是海科館,2088都挺方便的,台北的朋友,記得筆記起來喔~

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八斗邀主辦達人帶路八斗子輕旅行,一賭八斗子的山海、漁村之美,吃在地特色美食,還有特色伴手禮能帶回家,八斗子火車站,依山傍海、海天一色,媲美東部的多良車站,北台灣景觀最美的車站。


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潮境公園潮間帶巡禮-離海洋好近。


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長潭社區-漁村之美
CIMG0452.JPG短短的一個上午,參加八斗邀Badauyao主辦的達人帶路八斗子輕旅行活動,有別於一般旅行團,上車睡覺(唱卡拉OK),下車尿尿行程,而是更加深入認識八斗子漁村的優美,更加親近海洋,享受漁村的自然純樸,擁抱大海的浩瀚舒暢,尤其還有品嚐「八斗邀」小芳媽媽特製時令套餐,吃飽還可以每人帶一份基隆伴手禮回家,有吃有玩有拿,真是太有趣了,最近Yukimi看了一個報導,專家說:想想在什麼時候或做哪件事情會感到愉悅,並增加頻率,死亡風險越低,例如帶著很黏你的狗狗去逛公園,和老朋友一同去旅行,讓自己快樂,從有正向影響力的事情做起,或許在桌面放一張照片,提醒自己生活的愉悅和意義,家庭的照片、旅遊的照片、一句你最喜歡的格言都可以讓你重振精神,促進幸福感,休息30秒,看看照片,可以立刻降低血壓和壓力賀爾蒙,讓你更健康、更快樂,你有多久沒旅行了,不妨跟著八斗邀腳步,來趟深度之旅,也蠻讚。


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【海科館美食】八斗邀-阿里棒棒 台灣風土在地精釀 雞籠啤酒 潮境啤酒 飛魚卵 香腸 【海科館美食】八斗邀-阿里棒棒 台灣風土在地精釀 雞籠啤酒 潮境啤酒 飛魚卵
香腸 Reviewed by 王雪波 on 2月 26, 2017 Rating: 5

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