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【新北好農】 蘇育裕 東成茶葉 坪林包種茶 洋柑橘包種茶 Green味小學堂

Green味小學堂
粉絲專頁:https://www.facebook.com/green520health/

東成茶葉
電話: 02-2665-7343
網址:https://www.dongchengtea.com/
粉絲專頁: https://www.facebook.com/dongchengtea/

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5/5「Green味小學堂」雙連店請到新北市青年農民聯誼會會長蘇育裕老師,與大家分享茶知識,當中穿插品茶活動,「Green味小學堂」是由一群懷抱理想、熱愛這片土地、追求自然健康的樂活者,集結台灣優質小農達人,透過小學堂,共同致力於推動食農文化教育,希望每位來店裡的朋友們,都可以建立一個健康的飲食觀念,讓大家越吃越健康,越吃越快樂。

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茶包,是最親民而樸拙無巧的產品。
蘇育裕老師,來自新北市坪林區,身為家中製茶的第六代,承接五代以來的傳統,基於對家鄉的感情,返鄉傳承老父親對茶的一份堅持,力求創新,期望讓家中的產業更上一層樓,同時更想推廣飲茶文化,經營品牌「東成茶葉」讓更多朋友品嘗好茶滋味,決定從眾人眼中最平凡無奇的茶包出發,因為它是最親民而樸拙無巧的產品。

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想證明自己,就必須學會堅持
蘇老師提到,青農從農的問題,都是兩代人的市場經營觀點不一樣而產生的爭執,加上和地方傳統產業的衝突,因為你的成長,使在地的茶商慎感威脅,但他們都是剝削農民的一群人,他們對青年農民的學經歷感到不安及害怕,因為新農民除了有不同的市場的看法,也不再那麼好剝削,所以遇到的都是外人來家裡中傷,挑撥家人感情,但蘇老師只能堅持証明自己,走到今天很幸運,他比較沒有其他農民從農,要想著土地問題及市場問題。

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是商人?還是農夫?
這是第一次與蘇育裕老師見面,如果沒有聽他分享,感覺他像個商人,而不是茶農,在老師幽默風趣分享中,哇~好像上了一場歷史課,又像
上了一堂地理課,如果要準備考地理歷史的朋友,鐵定覺得粉實用,Yukimi筆記寫了不少,但如果沒有時常拿出來複習,鐵定左耳進,右耳出。

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包中吉祥
「東成茶葉」之所以會生產除了包種茶之外,包種調和茶系列,構想來自老婆monica覺得國際市場與女生市場的考量,加上台灣包種茶前身就是以勳香茶起家,為了省工及省花的錢才發明自然發酵花香的茶,以包種茶跟傳統焙火烏龍茶區隔命名,所以日本人到現在還是稱包種茶為文山烏龍茶,包中斜音包中吉祥之意的看法

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侍茶師,喝遍N種茶
說到喝茶,Yukimi還真是沒有一口氣喝N種茶包經驗,呵呵呵~感覺自己好像變成侍茶師,拿著小湯匙,挖著一杯杯的茶湯,每杯調和茶的口感都不一樣,到底哪一杯比較好喝?見仁見智,還真佩服蘇老師的創意,這樣的茶包,帶來品茶新感受,真想每種茶包,都買一盒回家,這樣星期一喝到星期日,都可以喝不一樣的茶。

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呵呵呵~最後Yukimi還是買了洋柑橘包種茶,1盒12包,

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包裝上清楚寫著冷報與熱泡方法。

111505.jpg 包裝上也有清楚的臺灣農產生產追溯

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小小的花費,在家裡或是公司,就可以喝到帶著洋甘橘香氣的包種茶包尤其茶包包裝,外出趴趴走,只要放在冰箱,隔夜就是攜帶方便冷泡茶,真的比喝市售手搖飲,健康方便許多。



東成茶葉-洋甘菊包種茶,有別於之前喝過的坪林包種茶,包種茶之外新創意,入口滑順口齒留香,沒想到洋甘菊混合包種茶,挺好喝的



如何喝茶? 茶與水要交叉喝
蘇老師分享,如果你要減肥,你就喝冷泡茶盡量不要喝熱泡,冷泡12至14度C。C冰水泡冷,這樣泡單寧與咖啡因會被稀釋,兒茶素比較不會被破壞,如果你一直喝茶而不喝水,這樣身體會一直排水排水,血液濃稠自然血壓高,蘇老師建議大家喝完茶,最好1小時內不要喝任何的水,1小時後補充300cc的水,如果要減肥,最好飯後半小時內喝足300 cc的茶,那麼胃裡的東西幾乎不太能吸收,如果想要把所有的東西都代謝掉,就喝足500cc更能為把油脂排泄掉, 喝完茶記得補充水分,沒有喝水是錯的這是造成高血壓的元兇

很開心「Green味小學堂」舉辦這樣活動,特別是請到農夫現身說法,聊聊他的農產品,並分享相關食農教育,這樣活動在台北,好像不多,尤其現在處於人手一機得時代,每天Line來Line去,人與人之間關係,不是靠近反而疏離,藉由參加實體活動,喝喝茶(喜歡喝當場也可以買,直接帶回家),雖然在現場只能看到綠油油的茶園照片,但如果真想去,三五好友約一約,換上防曬便裝,直接到坪林就好了,蘇老師的茶場也有採茶體驗,相關導覽服務,非常方便,推薦給大家,

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【新北好農】 蘇育裕 東成茶葉 坪林包種茶 洋柑橘包種茶 Green味小學堂 【新北好農】 蘇育裕 東成茶葉 坪林包種茶 洋柑橘包種茶 Green味小學堂 Reviewed by 王雪波 on 7月 29, 2017 Rating: 5

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