金蘭哇辣椒醬金蘭麻辣鍋底,與金蘭醬油完美結合,創造出來的美味醬料,只要你不怕辣、辣不怕、怕不辣,都可以來試試看。


在台灣,金蘭食品是一有悠久歷史之食品製造業,80年來對醬油製品的堅持與口碑,每滴醬油都是可以讓美食加分的重要元素,從黃豆的篩選開始,就奠定了好醬油的基礎,這也是為什麼多年來旅居海外的台灣人仍指名要用金蘭醬油的原因。

1.
金蘭醬油完美結合,創造美味醬料

金蘭哇辣椒醬

金蘭哇辣椒醬
金蘭哇辣椒醬,精選新鮮蒜茸、辣椒及精釀豆豉與金蘭醬油完美結合,適合煎煮炒炸及涼拌,不添加味精、防腐劑,純釀造醬油添加,
香辣帶勁的風味,吃完口齒留香。



金蘭麻辣鍋底醬

金蘭麻辣鍋底醬
漢方中藥材加天然香料,以金蘭釀造醬油為基底,慢火熬煮,麻香帶勁而不嗆,金蘭容易入味獨家調製技術, 比一般麻辣鍋涮肉更容易入味,花椒麻香尾韻, 回味無窮。
2.
金蘭哇辣椒醬,炒、沾、拌多種料理方式
金蘭哇辣椒醬,多種料理方式,家家必備下飯神器。
咬起Q彈的肉圓外皮,加一點金蘭哇辣椒醬,

基隆市信義市場肉圓
飽滿的肉餡吸附了醬汁,過癮。

金蘭哇辣椒醬
在家不想開火炒青菜,也可以川燙青菜拌金蘭哇辣椒醬來吃,也很美味。

燙青菜
我覺得金蘭哇辣椒醬,可以稱得上是炒菜神器,舉凡炒豬肉還是海鮮,加一點調味,鹹香的汁味,白飯可以添好幾碗。

金蘭哇辣椒醬



3.金蘭麻辣鍋底醬,在家隨時開鍋
麻辣醬和水17,煮開即可食用,在家裡一個人,也可以輕鬆開鍋。
初看金蘭麻辣鍋底醬包裝,我覺得不就是一般麻辣醬,還真有點擔心,如果它不夠辣,那我要如何消滅它?


但當我打開蓋子,花椒香氣撲鼻,讓我快要流口水,這麼棒的鍋底醬,一定要用很搭的食材來搭配,在家裡吃火鍋的好處,就是想吃什麼,就加什麼,毫無份量限制,但也不能太誇張,吃一餐飽兩餐啦!

金蘭麻辣鍋底醬

值得一提的是,趁著假日我在希望廣場,扛了一顆來自台中新社躼腳香菇農場的乾脆高麗菜。

躼腳香菇農場
高麗菜吸附了麻辣湯汁,咀嚼之中,椒麻香氣就從鼻腔,傾洩而出好吃極了。

高麗菜
心得:
根據我的經驗,「金蘭哇辣椒醬」精選食材(例如我這次做的豆乾炒小魚乾)或是肉片都是最佳選擇,當然也可以拿來調製搭配肉圓也很搭,如果你也喜愛吃麻辣鍋,家裡的冰箱一定要放一瓶「金蘭麻辣鍋底醬」這樣隨時想吃就吃,非常方便,推薦給大家。

金蘭哇辣椒醬
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