樹豆 謝秉勳 腳大嫂農園 無毒的金鑽鳳梨 四季檸檬 無籽檸檬
樹豆
謝秉勳 腳大嫂農園
電話 :0985 529 950
粉絲專頁:https://goo.gl/zr7iD3
來自台東縣鹿野鄉青年農民謝秉勳與父母一起經營「 腳大嫂農場」, 採用友善農法,使用人工除草的方式,尊重自然生態,全程不使用農藥、化學肥料、除草劑,提供消費者無農藥殘留農作物,讓消費者吃的安心又健康,主要農產品為樹豆 四季檸檬 無籽檸檬 鳳梨,此外還種植季節性蔬菜 ----等。
![謝秉勳.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-Siwyz_ubtGg/Wsyx1IFgtFI/AAAAAAABKcs/qmP7feM6FnQaOzfaEEAXui5GGxbmjFdqgCCoYBhgL/s800-o/%25E8%25AC%259D%25E7%25A7%2589%25E5%258B%25B3.jpg)
我與秉勳結緣於臉書,還真忘了當時怎麼互加為臉友?看著FB塗鴉牆跳出,他3/23- 3/24希望廣場,立馬私訊問他方便接受採訪嗎?發訊息沒多久,秉勳就給回應,因此敲定了採訪時間,看著他個人塗鴉牆,還有「 腳大嫂農場」 粉絲團貼文,讓人感覺他在農忙之餘,還真有心經營社群,這點還真難得,這次擺攤沒有吃到他們家的鳳梨,但看著粉絲團分享種鳳梨的照片,在烈日之下,感受農夫辛苦的一面![未命名-1.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-Xy0qwjbKyC8/Wsyx1MvycWI/AAAAAAABKcs/aEFpLtBbbnguEL9onvNP6laOQTd5aCmaACCoYBhgL/s800-o/%25E6%259C%25AA%25E5%2591%25BD%25E5%2590%258D-1.jpg)
秉勳認為透過社群可以讓客人,更認識他們,但他更希望客人如果來台東玩,可以事先電話與他聯絡,例如6月是鳳梨採收時間,這時候來農場,可以體驗割鳳梨,買自己割的鳳梨回家,
如果其他時間來農場,那只能與秉勳體驗割草了,秉勳說:「從農時光,很多時候我都在除草,草高於農作物,這樣農作物的生長不會好,一定要除掉,不能讓它高於農作物,同時如果你要有收成,就不要噴除草劑,傷害土地的事,使用除草劑對於生態與人體健康,產生的負面影響,是難以估計的外部成本。」
![腳大嫂農園14.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-O0IsizxmqtU/Wsyx1FpHPVI/AAAAAAABKcs/bGf9NaGOXzU-BQB7GICrNmyXMfYG7YStwCCoYBhgL/s800-o/%25E8%2585%25B3%25E5%25A4%25A7%25E5%25AB%2582%25E8%25BE%25B2%25E5%259C%259214.jpg)
秉勳提到無毒的金鑽鳳梨、四季檸檬、無籽檸檬及樹豆是農園最主要的農作物,其它的短期農作物是依循當季蔬果去耕種。
![007.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-yXSDSphCwS4/Wsyx1K1phXI/AAAAAAABKdQ/ctEyJc5F0SoJKe7S9urPY9vsxOLgkAZkACCoYBhgL/s800-o/007.jpg)
![蜜檸檬.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-j_45-OVeBLQ/Wsyx1B_LSBI/AAAAAAABKcs/EauvZ7DIwM8HwJDDMt_VUsBRg4-Y3nvWgCCoYBhgL/s800-o/%25E8%259C%259C%25E6%25AA%25B8%25E6%25AA%25AC.jpg)
![008.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-TTq_vlzQhUM/Wsyx1CHUvUI/AAAAAAABKcs/xA-VS-V4HxEEepBAgFi4Wn74v99-evpoQCCoYBhgL/s800-o/008.jpg)
還有第一次看到的樹豆,如果沒有看包裝上說明,讓人以為與一般豆類一樣,不!不!不!可是不一樣喔!例如白樹豆含有豐富蛋白質,紅樹豆則含有花青素。
![樹豆.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-zfhT1vAdA5s/Wsyx1JEy7_I/AAAAAAABKcs/ziPKY41zm7QXscZEyW058yRgs4-VDNhGwCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586.jpg)
這次與秉勳買了一包紅樹豆,1包如果1人吃,可以分3次煮,要煮前先用水浸泡5-6小時。
之後看大家要煮葷的,還是素的都可以,這次我學原住民吃法,直接用排骨,再加幾片木耳燉煮。
![樹豆排骨湯1.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-QmR6wrUgyV8/Wsyx1MUxAdI/AAAAAAABKcs/5O9jviLOHhIW_MAsfpfxXSjgThHqDP6lgCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF1.jpg)
泡過的樹豆,熬湯不用太花時間,排骨煮熟樹豆就熟了喔!
![樹豆排骨湯5.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-jHQEcG6oBPk/Wsyx1JIvDbI/AAAAAAABKcs/N8GH1Yd10fYTx0Vvyo8ylZ4L-o4VVLAQwCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF5.jpg)
![樹豆排骨湯2.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-RudVfAPiw3s/Wsyx1OMLm7I/AAAAAAABKcs/kuDBJ_FpqxopHRED4dXkN_SdBi2j9BDJgCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF2.jpg)
![樹豆排骨湯3.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-Qukndye6nac/Wsyx1HTJGRI/AAAAAAABKcs/OQAfcJ63X9smoUm1JmrEQcIVcqxwb3f4ACCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF3.jpg)
![樹豆排骨湯4.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-zbU9D8nE2oI/Wsyx1F5dxwI/AAAAAAABKcs/sEXhf6TzpgEs0E0AH6FNlBzdCuwu2N2MQCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF4.jpg)
[食用心得]
一般紅豆湯都喝甜的,這次是喝鹹的紅樹豆排骨湯, 雖說1包1個人可以分3次,呵呵呵!不知是胃變小了,還是不小心放太多,咕嚕咕嚕喝了一碗,還真挺有飽足感,我覺得不管是素食者,或是正在控制飲食的朋友,喝著搭配樹豆煮出來的湯品,都是獲取天然的營養素,非常棒的來源,推薦給大家。
謝秉勳 腳大嫂農園
電話 :0985 529 950
粉絲專頁:https://goo.gl/zr7iD3
來自台東縣鹿野鄉青年農民謝秉勳與父母一起經營「 腳大嫂農場」, 採用友善農法,使用人工除草的方式,尊重自然生態,全程不使用農藥、化學肥料、除草劑,提供消費者無農藥殘留農作物,讓消費者吃的安心又健康,主要農產品為樹豆 四季檸檬 無籽檸檬 鳳梨,此外還種植季節性蔬菜 ----等。
![謝秉勳.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-Siwyz_ubtGg/Wsyx1IFgtFI/AAAAAAABKcs/qmP7feM6FnQaOzfaEEAXui5GGxbmjFdqgCCoYBhgL/s800-o/%25E8%25AC%259D%25E7%25A7%2589%25E5%258B%25B3.jpg)
我與秉勳結緣於臉書,還真忘了當時怎麼互加為臉友?看著FB塗鴉牆跳出,他3/23- 3/24希望廣場,立馬私訊問他方便接受採訪嗎?發訊息沒多久,秉勳就給回應,因此敲定了採訪時間,看著他個人塗鴉牆,還有「 腳大嫂農場」 粉絲團貼文,讓人感覺他在農忙之餘,還真有心經營社群,這點還真難得,這次擺攤沒有吃到他們家的鳳梨,但看著粉絲團分享種鳳梨的照片,在烈日之下,感受農夫辛苦的一面
![未命名-1.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-Xy0qwjbKyC8/Wsyx1MvycWI/AAAAAAABKcs/aEFpLtBbbnguEL9onvNP6laOQTd5aCmaACCoYBhgL/s800-o/%25E6%259C%25AA%25E5%2591%25BD%25E5%2590%258D-1.jpg)
秉勳認為透過社群可以讓客人,更認識他們,但他更希望客人如果來台東玩,可以事先電話與他聯絡,例如6月是鳳梨採收時間,這時候來農場,可以體驗割鳳梨,買自己割的鳳梨回家,
![腳大嫂農園11.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-7JxPp1XudOU/Wsyx1MkxQ7I/AAAAAAABKcs/AA9R-RHQ6s8Yu9jA2Bw23Bi_NOZwgcHogCCoYBhgL/s800-o/%25E8%2585%25B3%25E5%25A4%25A7%25E5%25AB%2582%25E8%25BE%25B2%25E5%259C%259211.jpg)
![腳大嫂農園14.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-O0IsizxmqtU/Wsyx1FpHPVI/AAAAAAABKcs/bGf9NaGOXzU-BQB7GICrNmyXMfYG7YStwCCoYBhgL/s800-o/%25E8%2585%25B3%25E5%25A4%25A7%25E5%25AB%2582%25E8%25BE%25B2%25E5%259C%259214.jpg)
秉勳提到無毒的金鑽鳳梨、四季檸檬、無籽檸檬及樹豆是農園最主要的農作物,其它的短期農作物是依循當季蔬果去耕種。
這樣也能減緩病蟲害的發生,達到生態平衡和友善我們的土地。
![007.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-yXSDSphCwS4/Wsyx1K1phXI/AAAAAAABKdQ/ctEyJc5F0SoJKe7S9urPY9vsxOLgkAZkACCoYBhgL/s800-o/007.jpg)
![蜜檸檬.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-j_45-OVeBLQ/Wsyx1B_LSBI/AAAAAAABKcs/EauvZ7DIwM8HwJDDMt_VUsBRg4-Y3nvWgCCoYBhgL/s800-o/%25E8%259C%259C%25E6%25AA%25B8%25E6%25AA%25AC.jpg)
![008.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-TTq_vlzQhUM/Wsyx1CHUvUI/AAAAAAABKcs/xA-VS-V4HxEEepBAgFi4Wn74v99-evpoQCCoYBhgL/s800-o/008.jpg)
還有第一次看到的樹豆,如果沒有看包裝上說明,讓人以為與一般豆類一樣,不!不!不!可是不一樣喔!例如白樹豆含有豐富蛋白質,紅樹豆則含有花青素。
![樹豆.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-zfhT1vAdA5s/Wsyx1JEy7_I/AAAAAAABKcs/ziPKY41zm7QXscZEyW058yRgs4-VDNhGwCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586.jpg)
這次與秉勳買了一包紅樹豆,1包如果1人吃,可以分3次煮,要煮前先用水浸泡5-6小時。
之後看大家要煮葷的,還是素的都可以,這次我學原住民吃法,直接用排骨,再加幾片木耳燉煮。
![樹豆排骨湯1.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-QmR6wrUgyV8/Wsyx1MUxAdI/AAAAAAABKcs/5O9jviLOHhIW_MAsfpfxXSjgThHqDP6lgCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF1.jpg)
泡過的樹豆,熬湯不用太花時間,排骨煮熟樹豆就熟了喔!
![樹豆排骨湯5.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-jHQEcG6oBPk/Wsyx1JIvDbI/AAAAAAABKcs/N8GH1Yd10fYTx0Vvyo8ylZ4L-o4VVLAQwCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF5.jpg)
![樹豆排骨湯2.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-RudVfAPiw3s/Wsyx1OMLm7I/AAAAAAABKcs/kuDBJ_FpqxopHRED4dXkN_SdBi2j9BDJgCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF2.jpg)
![樹豆排骨湯3.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-Qukndye6nac/Wsyx1HTJGRI/AAAAAAABKcs/OQAfcJ63X9smoUm1JmrEQcIVcqxwb3f4ACCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF3.jpg)
![樹豆排骨湯4.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-zbU9D8nE2oI/Wsyx1F5dxwI/AAAAAAABKcs/sEXhf6TzpgEs0E0AH6FNlBzdCuwu2N2MQCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF4.jpg)
![樹豆排骨湯6.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-0L0IVPMW02U/Wsyx1HraR-I/AAAAAAABKcs/VYx-9bOzdRU9lwvAGnUsPImTtIL2QsMPQCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF6.jpg)
一般紅豆湯都喝甜的,這次是喝鹹的紅樹豆排骨湯, 雖說1包1個人可以分3次,呵呵呵!不知是胃變小了,還是不小心放太多,咕嚕咕嚕喝了一碗,還真挺有飽足感,我覺得不管是素食者,或是正在控制飲食的朋友,喝著搭配樹豆煮出來的湯品,都是獲取天然的營養素,非常棒的來源,推薦給大家。
![樹豆排骨湯7.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-GWETKrEIwqo/Wsyx1PdvxmI/AAAAAAABKcs/5MsKi49dSS09G1obPApsI-R3g1Cxa3BrQCCoYBhgL/s800-o/%25E6%25A8%25B9%25E8%25B1%2586%25E6%258E%2592%25E9%25AA%25A8%25E6%25B9%25AF7.jpg)
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