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玉里好米   給孩子吃的好米  「108年度花蓮縣玉里鎮玉里米暨農觀產業創新行銷計畫」記者會

玉里鎮坐落於美麗的花東縱谷的起點,擁有土壤肥沃、來自玉山無污染的泉水,玉里鎮以種植稻米為主要產業,是台灣單一行政區中最大的水稻生產糧倉,由於稻作面積大,栽植稻米品種之豐富多元,包括台梗2號、4號、16號,高雄147號、台中194號、益全香米等優質品種,其各自有不同的風味與口感,成了玉里米令人驚豔的賞味體驗。

長濱金剛米 林張凱耀   聯絡手機:0985131596   聯絡Mail: ilov egod77288@gmail.com.tw    FB粉絲團: https://m.facebook.com/KingKongMee   花東縱谷是東部地區歷史最早的稻作栽培區,有「良質米故鄉」的美稱。 來自台東縣長濱鄉第3屆百大青年農民林張凱耀,以自己的家鄉金剛山為名創立「金剛米」品牌,採用自然栽培的方式耕種水稻,不用任何化肥與農藥,採用人力操作防治蟲害與雜草,希望能以自然農法保護家鄉,創造出不一樣的農產品價值。

花蓮小農   楊朝富  米酋長  台中194號  好吃糙米推薦

來自花蓮縣玉里鄉農民楊朝富,以【米酋長】品牌,推廣自己種植台中194(白米與糙米),堅持以自然無毒方式耕種,不施農藥不施化學肥料與除草劑,讓消費者都能吃到新鮮健康的白米與糙米。

里山出任務  跟著新南田董米 護鳥趣  高雄147

假日前往宜蘭縣壯圍鄉官老爺休閒農場,參加行政院林務局羅東林管處主辦,雅比斯國際創意策略(股)公司協辦的「里山出任務-跟著農夫護鳥趣」活動,活動中除了展現國土生態綠網執行成果,更帶領參與民眾,前往宜蘭出海口觀察鳥類棲地,並且聽 「新南田董米」  農夫林哲安分享,如何在種植中,維持人類與自然環境和諧共存?體會保護棲地重要性。

南島 秧滿田   有機栽種糙米白米,在地小農,自產自銷,新鮮吃好米

花東地區熱門的臺灣精品米,你吃過幾種? 你比較愛「高雄 139 號」的醜美人 ? 還是有一半印度爸爸的血統的「台中 194 」 ? 還是怎麼煮都好吃的良米模範生「臺稉 9 號」 ?  我本來比較愛有一半印度爸爸血統的「台中 194 」, 但自從我吃過來自台東縣關山「南島 秧滿田」高雄 139 號糙米, 我就再也回不了,「南島 秧滿田」高雄 139 號糙米, 米質、味道、口感佳,而且米飯 Q 軟且有黏性, 冷的也好吃,一吃成主顧。

「做伙來呷飯」國產米食嘉年華

行政院農業委員會為提振國產米食消費,於 2 月 16 到 17 日在總統府前北廣場, 舉辦「做伙來呷飯」 國產米食嘉年華活動,現場除了可以品嘗到許多美味 米點心,還可以參加米食 DIY ,還有營養師座談及人氣主廚的料理解學, 想要吃好米、體驗米食文化的朋友,千萬別錯過。

高雄147號米哪裡買?  鄭富賢   IRice愛香米    胚芽米糠麩  匯集了稻米的精華

來自嘉義縣民雄鄉農民鄭富賢與妻子邱資娟,經營品牌 IRice 愛香米,以自然農法,友善土地種植 高雄 147 品種 - 白米與糙米,更衍生一系列米加工 如米糠麩......等,帶給消費者天然健康米食。 我與富賢結緣於台北希望廣場,當時在希望廣場 擺攤的富賢,熱情招呼來逛市集民眾,試吃他們家 煮好的白米,特別的事,米飯上還放了一顆米香,吃起來與一般只吃白飯的感覺不一樣。 富賢目前從事有機肥料製作的工作, 還是上班族 。 富賢的爸爸是農夫,每天耕種養大一家子的田地,是爸爸的寶貝,但富賢的爸爸年紀大勞動力下降…

《釋迦爺爺-釋迦、日曬米 》返璞歸真「台梗2號」吃進陽光的味道

陳育仙  釋迦爺爺-釋迦、日曬米 粉絲頁 : https://www.facebook.com/sweetpapa3588/ 舊農業時代科技不發達, 稻穀得經過好幾天日曬才能脫殼變成白米, 現在機器烘乾一天之內就能完成許多流程, 很少人願意翻穀曬稻? 民國105年台東縣遭四十多年來最強颱風尼伯特轟炸, 毀掉台東市農民陳育仙公公婆婆, 原本種植經濟作物釋迦田, 當時的農損傷害,讓育仙一家太震撼了, 他們將受損的釋迦田, 適地適種稻米台梗2號, 並且創立品牌「 釋迦爺爺-釋迦、日曬米 」, 育仙的先生懷念小時候,…

瓦拉米步道,有難度嗎 ?   登山口至 佳心

瓦拉米(布農語: Maravi ),又名瓦拉鼻,臺灣地名,為玉山國家公園旅遊景點之一,也是日本時代八通關越嶺道東段的一部分,從步道口到瓦拉米山屋全長約 13.5 公里,每隔 500 公尺均設有雙向哩程牌,具有亞熱帶至寒帶特色的完整生態體系,全程坡度緩、視野佳,都有樹蔭遮蔽,如果沒有辦理入山証一般民眾只 能健行「佳心」折返,適合各年齡層健行的好地方。

有艾草仔粿  仲崎麵包店,不用到九份就吃的到的銅板美食

你家附近還有家庭式的麵包店,讓你從小吃到大的嗎 ? 我家這條義七路說長不長,才 92 號而已,短短一條路上, 有基隆最高學府之一「崇右影藝科技大學」, 也有號稱基隆市最便宜的傳統市場「信義市場」在附近,也有越晚越熱鬧的排隊美食「基隆永亨無骨炸雞」, 還有如果你要找古早味的麵包,義七路開最久的麵包店「 仲琦麵包店」 也在這條路上。

基隆帶筋肉羹 必吃肉羹王子麵、燒邁、筒仔米糕,基隆廟口附近美食推薦

你喜歡喝肉羹湯嗎?喝湯的同時,你喜歡加麵,還是米粉? 加麵加米粉不稀奇,推薦你來基隆,一定品嘗一下,位在基隆市仁二路 168 號的「基隆帶筋肉羹」,老闆陳奕再夫婦,為了讓客人喝肉羹湯有更多選擇,推出基隆獨一無二「肉羹王子麵」創意吃法,加了王子麵的肉羹,每咬一口肉羹,都能感受到紮實的咬勁,這麼特別的美食,不僅份量多而且價格實在,尤其他們還把店裡的招牌商品「帶筋肉羹」與「燒邁」,都作成冷凍包裝宅配商品,也就是你可以買回家,自己加熱一下,就可以吃到與現場一樣的美味,來基隆你一定要來吃吃看。

2019農特產品展售會, 讓你買到手快斷了

炎熱的夏天,你喜歡到哪裡趴趴走 ? 我很喜歡逛世貿, 因為有舒服的空調,逛起來不會流汗黏TT,又很容易日行萬步, 而且根據展覽不同性質,呈現的內容也不一樣,逛一圈下來長知識了 , 有時候在展場又打卡又玩遊戲 ,我常常帶著空空的環保袋進世貿 ,    滿載而歸贈品回家 , 勤勞一點搞不好可以一整年不用買原子筆 ,  哈哈哈台灣的廠商太喜歡送原子筆了 。 7 月最後一個假日的世貿一館很熱鬧,從正門而入, 左邊是要收門票的台灣美食展,右邊是憑 DM 免費入場的 「 2019 農特產品展售會」,兩邊都有農特產品展售,真是 熱…

「小鶴日本料理」,不用出國就能吃道地日本鰻魚飯

「小鶴日本料理」,位在台北市中山區林森北路159巷38號(十條通),鄰近中山 捷運 站,21年經典老店,店內簡約舒適的日式就餐環境,從日式的燈籠到牆上復古的海報,傳統與創新相融合,老闆娘服務親切,料理道地,無處不在的居酒屋元素,讓你有一秒飛到日本的感覺。

南港世貿美食 【大河屋燒肉丼串燒】中信南港店,一口接口滿足你的肉慾,美味在這裡

【大河屋燒肉丼串燒】中信南港店,  位在台北市南港區經貿二路186號3樓C棟,鄰近南港軟體園區站1號出口步行3分鐘,用餐環境乾淨舒適,承襲日本燒肉職人精神,嚴選新鮮食材,獨門丼飯醬汁,使用日本清酒為基底與40多種食材熬煮3個小時而成,風味絕佳,甜鹹適中美味不膩!

2020里仁端午素食粽藝大開箱,哪一款你最呷意? (附開箱影片)

因為屈原投江有了端午節包粽子習俗,隨著時代的變遷,粽子的品種越來越多,  堅持自然、健康、平實的「 天天里仁 」,從食材的源頭把關,與農友、廠商共同努力著找回食物原有的味道,里仁為了支持不使用農藥化肥的台灣米,每年都選用台灣米,以及通過無農藥殘留的食材,製作出限量的「經典北粽、黑芝麻冰粽、 湖州粽、原味鹼粽、 香菇栗子粽.....」等等,提供消費者吃了安心又健康的素食粽。

如何抓老鼠 ?

時間過得真快,還不到兩星期,就要迎接 2020 金鼠年,百貨公司還是超商業者紛紛推出可愛米奇吸客,迪士尼的米奇是人見人愛的,但現實生活中的過街老鼠,可是人人喊打。 不知道你有沒有這樣經歷 ? 發現家裡有老鼠時,就算家裡沒有堆雜物,警覺的把食物收起來,但它一樣肆無忌憚破壞你家的櫃子、門,甚至連裝著奶粉的鐵製奶粉罐都被它咬。 還是你在家裡,看到它在你家正大搖大擺逛大街時,拿起拖鞋打它,它跑給你追,消失在你眼前。 還是你買了老鼠籠,放上它最愛吃的鹹酥雞,早上仍然無法捕獲它。 甚至花錢買了黏鼠板,放了幾…

好吃的豐快炒飯還真多,我獨愛這味 !

「豐快炒飯」就是豐富快速美味即食的炒飯,位於台北市遼寧街 1 號,主要提供炒飯、湯品、小菜等種類,特色是炒飯有多種口味可供選擇,而且粒粒分明不油膩,只要點選炒飯,可加購升等「豐快套餐」的優惠套餐組合,營養又豐富。

型農本色三十而立,直接跟高雄型男農夫買透透 

雨一直下不知下到何時才會結束? 這個週末還真不適合室外趴趴走,連著兩天,發現在台北市除了希望廣場與花博農民市集之外,分別在台北松創園區與誠品信義6樓展演廳,都有關於小農展售展覽會, 非常適合台北的朋友,直接選購, 三場展售會,我覺得在台北松創的台東小農比較辛苦,因為他們展區在室外,要忍受風吹雨淋, 阿里山的農民們就比較幸福,他們松創園區室內展覽,昨天去發現的去逛的人還真少,有點可惜了,他們難得從那麼從那麼遠的地方來,哎呀!有好場地,但是人呢?人潮呢? 相較之下,誠品的型農特展就熱鬧許多, 除了可以買到來自高雄的各式各樣農產品,也…

東豐有機文旦柚,慈心有機認證 口感多汁果肉細緻,甜中帶著微酸,風味獨特     柚子2020

再不到幾天就是中秋節了,今年感謝颱風沒來攪局, 市面上看到不少物美價廉的文旦, 與大家分享,來自好山好水的花東縱谷「東豐有機文旦柚」, 它生長在山坡地上, 口感鮮美多汁又清爽。不僅通過慈心有機認證, 更是有擁有50多年歷史的老欉文旦樹, 今年中秋節就用 「東豐有機文旦柚」禮盒跟親友們說聲「中秋節快樂」吧!

里仁黑美人黑糖麻糬禮盒,中秋節素食月餅推薦

里仁黑美人黑糖麻糬禮盒(素食月餅),嚴選食材製作, 不使用業界常用的人工香料、色素、膨鬆劑、 動物油脂等, 以蓬萊米粉結合較天然的醋酸修飾澱粉來製作黑糖麻糬 。 共有兩種口味,黑芝麻口味,不會過於甜膩, 每一口都吃的到滿滿紮實的芝麻;花生口味,花生內餡飽滿, 花生醬混著花生顆粒的作法,非常特別。兩種口味, 一口咬下冰冰涼涼,幸福感從舌尖直竄心崁裡,精緻禮盒包裝, 送禮自用兩相宜。