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【宜蘭好農】楊菘楙 楊爺爺紅肉牌火龍果 火龍果 宜蘭員山紅龍果 鴨子生態法

楊菘楙 楊爺爺紅肉牌火龍果
電話:0953529093
部分照片取自粉絲專頁 https://zh-tw.facebook.com/songmaoyang5/
CIMG9533.JPG宜蘭縣員山鄉農民楊菘楙,經營品牌-楊爺爺紅肉牌火龍果,堅持不使用農藥,採用無毒友善種植的方式,努力培養甜度在16-25之間紅龍果,
"健康的果實,安心的品嚐",是種植時菘楙給自己的承諾,菘楙說:我不敢說我的果實是最好的,但我敢說--我種的果實是最天然、最健康,因為,我種的、我負責!

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以下是Yukimy 8/12在希望廣場短暫的訪談摘要:
1.為何選擇紅龍果從農?
ANS:我原本在金六結接爸爸軍用裝備生意,爸爸退休了,改行當農夫,但是他年紀大了,體力不勝負荷,換我去做。

一開始開放式種植紅龍果,有蟲不知防治,從農會得知改有機種植,可以申請補助搭建網室,網室種植看起來,好像比較耐得住天氣變化,但夏天超熱的,在裡面工作,與洗三溫暖沒兩樣。

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2.可否聊聊商人轉變成農夫,心裡有沒有什麼轉折?
ANS:當農夫,就是學習當個自由的人,它是個注重生活品質的職業,你還沒有接觸它,或許一開始會瞧不起,自己在接觸農業之後,自己想要過怎樣的生活,隨時可做調整,做自己喜歡做的事情。

尤其從農夫與農夫之間討論,原來生活中雖然粉無聊的事,也可以經由討論變的很有趣,你也可以把它昇華到自己想要的生活,這是外面與他人無法比較的,你事業有成,只是一時之間,但你種的出來,別人種不出來的農作物,這就是一種驕傲。

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3我看別人種植紅龍果,在肥料上特別下苦心,請問你特別製作益肥嗎?.

ANS:不管是炎熱的夏天、寒冷的冬天、刮大風、下大雨,我挨家挨戶收集咖啡渣、蛋殼、學習如何製造天然的液肥,堅持不使用農藥。

更試過向酪農收集NG奶粉/鳳梨/加入黃豆黑糖,用這些天然的東西,製作益肥,成本很貴,但是種出來的東西,你會覺得粉驕傲。與別人不一樣。

市面上的火龍果很甜很好吃,但它已經把水果應該有酸度與甜度給破壞了,一昧的吃,只有甜,如此而已,這是不對的,我寧可種外表醜一點,但至少它比較天然。

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4.紅龍果生長,一年開幾次花?
ANS:紅龍果一年開21次的花但是21次花,我們必須捨棄掉剩下8-9次,為了果要大一點,其它的要打掉,我的果比較小的原因是我不用化學肥,不用生長激素,我也不用荷爾蒙,這些東西用下去,妳果要多大就有多大, 妳要2斤3斤,都沒問題,那都非常容易,這也是有機辛苦的地方,收入比別人少一半以上。

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5.目前網室種植有沒有遇到什麼困難?
ANS:網子搭上去,你要克服它的熱度,降溫的方法,就是要增加它的排水系統,在中午或是下午撒水降溫,但是降溫又不能降過頭,枝條會生病,生病很麻煩,因為我們不像別人,枝條生病了,買一罐回來噴一噴,就沒事了,我們必須整顆砍掉,拿去外面丟掉, 通常一根枝條要長到像人這麼高,要一年半。

如果紅龍果崩盤,價格下跌,你說把枝條砍掉,改種別的,我砍不下手,因為這都已經種到有感情了,一根枝條長起來再分枝,你再留你想要得分枝,從枝條到有分支,需要2年時間,一開始的1年8個月是沒有收入的,我是還ok的,畢竟還有另一份事業有收入。

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6.你如何銷售產品?看你攤位上掛著"宜蘭嚴選",請問這是一個什麼樣的活動?
ANS:我一般都在自己店裡面或網路賣,今年接觸到宜蘭嚴選,宜蘭縣政府希望我幫忙推宜蘭嚴選,宜蘭嚴選檢驗方式,與有機一樣,它從妳的枝條開始驗,枝條就像媽媽,我先檢查枝條有沒有生病,有沒有噴農藥?半年內有噴農藥,全部都驗得出來,枝條驗下去沒有,接下來驗你的果實,我今年驗了2次,都農藥零殘留(未檢出),才有辦法拿到它的宜蘭嚴選標章。

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7.對於防制病蟲害,你有何見解?
ANS:我在園區裡養鵝的原因,就是克服金龜子/夜盜蛾/鍋牛,這些蟲我們沒有辦法用手去抓,我們只能養鴨來幫忙吃,我現在的班員,共同認知 養鵝來吃蝸牛是一件正確的事,因為我的園區至少有80%以上鍋牛,只圣下蝸牛殼,不用使用農藥來防蟲害,只要6-10隻鵝,放給他自由,就解決了,非常有趣,一物剋一物。

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尤其鴨子生態法,容易把紅龍果弄得到處是泥巴,我自己會把它洗的乾淨一點,再上架販售,我洗不是用一般的自來水,園區裡的水,全部是我自己挖井來的,我請工人來看,從那個地方有水,就挖出來,水來自園區裡,就沒有汙染問題。

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從洗果到包裝,不假手他人,也都自己來,因為你無法站在員工旁邊,一直盯著他,有沒有按照你的sop,這可能是我做生意的習慣,我覺得你開店做生意,一時說了謊賺的錢,遲早被發現,我寧願誠實一點,能做到什麼地步我就做,自己的產品自己要負責 這樣生意才長長久久。

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當天Yukimi在希望廣場,看到好多農友,都在賣火龍果,或是紅龍果,身為消費者得我們,笑咪咪的,因為價格好便宜,真是大吃特吃紅龍果的季節,相對的如果是像菘楙,這樣規格在種紅龍果,感覺農夫心裡在淌血啊!

紅龍果取代部份的西瓜,能讓皮膚緊、透、亮,紅龍果富含花青素抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,同時含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白與維生素C,低能量、高纖維、高水溶性膳食纖維,推薦給大家。

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【宜蘭好農】楊菘楙 楊爺爺紅肉牌火龍果 火龍果 宜蘭員山紅龍果 鴨子生態法 【宜蘭好農】楊菘楙 楊爺爺紅肉牌火龍果 火龍果 宜蘭員山紅龍果 鴨子生態法 Reviewed by 王雪波 on 9月 06, 2017 Rating: 5

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