Vivaio Pasta苗圃義式餐廳 基隆海鮮真材實料CP值高 義式餐廳

【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】位在基隆市信二路172號，鄰近基隆市信義市場的工業風義式餐廳，由於老闆本身是偉士牌機車迷，店內店外都可以看到與偉士牌相關佈置，用餐環境乾淨，供應的餐點品項選擇性很豐富，義式啤酒、義大利麵、燉飯...等等應有盡有，尤其二人套餐，味道和份量令人滿意，套餐非常的划算，很適合三五好友聚餐聊天的場所，值得推薦。

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳
地址：基隆市信義區信二路172號
電話：02-2425-2855
粉絲專頁:按這裡

營業時間：11:30~15:00；17:00~21:30

 
話說基隆市信二路的美食，沒有孝三路來的密集，但你走一圈，也會發現美食也不少，光是義大利麵，如果沒有算錯，應該有三間，這次與大家分享，距離基隆火車站步行約15分鐘距離的【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】，餐廳共有二層，開放式廚房與廁所都在1樓，2樓空間比較大，非常適合聚餐辦活動的好地方。

1.簡單的工業設計風
想必大家都知道，傳統工業風室內設計，在裝潢上強調越簡單越好，來到【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】除了到處看的到偉士牌相關佈置，不管是燈光與色系思，也可以感受富有創意的工業風設計。

例如他們的店門，是用裝貨櫃的門改裝的，當時我鬧了一個笑話，以為它是電動門，站在門口就打開了，心想怎麼站了半天，門都沒開，想要用推的也推不開，在我困惑的時候，門自動打開了還真開心，與服務員說:「你家的自動門真特別，她笑著說門是她開的，她看到我站門口的影子，幫我開門。」哎呀!還真糗，其實這個貨櫃門是用拉的，往箭頭方向拉過去，門就開了。

當我坐在位置上，對著結帳櫃檯抬頭一看，發現那不是我們平常看牙醫，牙醫師看診會使用的照射燈? 哇!他們把它搬到店裡，真是有趣。

來這裡除了有美味義式料理，也可以品嘗在基隆市比賽得獎，澎湃的「冠軍漁夫鍋」。

2.份量十足，料好實在

當天我們點了二人份套餐，看菜單照片，本來以為份量應該還好，但看到所有餐點都上桌後，感覺吃完很有飽足感。

每日湯，喝起來像西芹濃湯，我還真的可以在湯裡，撈到些許的西洋芹末，總的來說，每日湯味道香濃，口感豐富，蠻好喝的。

蒜味薯條+義式酥炸雞

這是我到義式餐廳用餐吃薯條，感覺最霸氣的一次，蒜頭給好多，而且是一整顆，如果你喜歡沾醬，盤子裡也有番茄醬，如果喜愛大蒜，那就不要客氣，直接一口蒜一口薯條，炸過的大蒜吃起來比較不嗆，而依然保有大蒜香氣，讓人難忘的薯條吃法。

義式酥炸雞  

這份義式酥炸雞，老闆也挺大方的，使用的是醃的入味的雞胸肉，咬起來很酥脆，冷了也很好吃，一點腥味也沒有，我想這是用新鮮的雞胸肉，才有這種口感，義式酥炸雞 ，不只搭配大蒜對味，搭配盤子裡附的梅子醬，酸酸甜甜吃完你還會想再來一盤喔!   

辣味雞肉番茄義大利麵

這盤 「辣味雞肉番茄義大利麵」，紅紅的麵醬汁就像火熱的火山岩漿香味四溢，裡頭可是藏著好多的小番茄，軟嫩雞胸肉，與醬汁融合的鮮味，讓我感受煮這道美食的主廚，一定很厲害，大大滿足我這張挑剔的嘴。  

燻雞鳳梨pizza

pizza起源於義大利，但也有無法考證的野史說是從中國的蔥油餡餅來的靈感，無論源頭為何物，披薩早已成了全球最風行的美食之一。

這次品嘗的「 燻雞鳳梨pizza」屬於薄底帶點嚼勁的餅底，搭配分量十足的小番茄，吃起來嘴裡散發濃濃的起司味，讓我一口接一口吃不停。   

鮭魚油醋水菜沙拉

滿滿的生菜，搭配不知道幾公分厚度的鮭魚片，這樣厚度的鮭魚，

我想除了來【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】，到其他餐廳應該吃不到，我用刀叉叉起鮭魚夾著些許生菜，感覺好養生的一道沙拉。 

3.飲料多種選擇

【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】飲料多種選擇，

當天我們點的套餐，附贈的是冰紅茶，他們的紅茶，喝起來味道甜度適中。

值得一提的事，當天的炸雞與pizza，都很合我的胃口，總覺得只喝紅茶，似乎不過癮，一定要配點啤酒，於是我又點了「PERONI 義大利啤酒」，「PERONI」啤酒口感以清新、清爽著稱，喝起來不苦不澀，帶點甘甜口感，與炸雞和pizza都很搭，這樣順口的PERONI啤酒，很開心在【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】也喝的到，如果你也喜歡喝啤酒，一定要試試看，非常清爽。

【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】 雖然離基隆火車站約 15分鐘距離，但絕對值得你來這裡品嘗不僅美味，而且份量十足的義式料理，義式料理的精隨，醬汁比例主廚都有掌握恰到好處，尤其來這裡還能喝的到幾款義大利啤酒，以及葡萄酒，推薦給大家。

PS:現在全民防疫期間，【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】每天全區消毒，員工配戴口罩勤洗手，來用餐客人確實量體溫洗手消毒，人人自主落實，維護安全健康用餐環境。

 Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳

地址：基隆市信義區信二路172號
電話：02-2425-2855
粉絲專頁:按這裡

營業時間：11:30~15:00；17:00~21:30