愛蜂園 體驗半日蜂農的生活
「愛蜂園」位在新竹縣竹北市中正西路1171號，是家三代傳承的養蜂場，秉持「真、善、美」的核心價值，注重每－製造環結的品質控制，來此除了讓消費者，買到貨真價實的蜂蜜產品，還可以預約最詳實的「養蜂生態導覽」，
更清楚了解蜂蜜的來源，讓你吃得放心吃得安心。
推薦妳不仿來趟竹北「愛蜂園」，由第一線工作蜂農，黃唯洲先生無私分享細心解說下，讓你更加瞭解蜜蜂如何分工採蜜？製蜜？同時也可以品嘗各種蜂蜜相關加工品，將最適合你的蜂蜜買回家。
【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營
地址：新竹縣竹北市中正西路1171號
電話：03-5563939
營業時間：周1~周日，上午10:00~下午19:00
客服line ID：@nci3542r 
端午連續假日，我到竹北「愛蜂園」看蜜蜂認識蜂農喝蜂蜜渡過知性的一天，「愛蜂園」養蜂生態導覽， 體驗時間，共早上10點和下午14點兩場，體驗費用 $150/人可抵門市消費(3歲以下免門票），PS:記得要電話預約及繳費才算報名成功。
當天由老闆黃唯洲先生，以及老闆的媽媽(黃媽媽)負責接待我們，黃先生出生於新竹關西的客家人，是紹宏蜂園第三代經營者，原本在竹科上班，2013年接手外祖父的養蜂事業，並在2015年開設「愛蜂園主題館」，他希望客人想到「愛蜂園」，直接聯想到健康的、快樂的、美好的每一天。
當天我們穿戴護網，來到主題館後方的體驗區，剛到現場我還真有點怕怕的，跟著黃媽媽腳步後面走，讓我安心許多，聊天中得知，從小在蜜蜂園長大的黃先生，根本不知道怕蜜蜂，他很早就習慣有蜜蜂的日常生活。
體驗區除了提供學校團體預約小朋友食農教育體驗，同時也開放預約限量客人生態導覽，黃先生提到會開設這個體驗區，主要原因是他發現很多人，對於蜂農這一行，還是一頭霧水，不清楚蜂農做什麼? 更不清楚蜜蜂的生態，他希望藉由導覽解說，讓參與民眾，更加認識蜂蜜這個產業。
體驗區除了提供學校團體預約小朋友食農教育體驗，同時也開放預約限量客人生態導覽，黃先生提到會開設這個體驗區，主要原因是他發現很多人，對於蜂農這一行，還是一頭霧水，不清楚蜂農做什麼? 更不清楚蜜蜂的生態，他希望藉由導覽解說，讓參與民眾，更加認識蜂蜜這個產業。
來「愛蜂園」 的生態導覽，讓我震撼的是近距離與蜜蜂接觸，其實只要你身上沒有塗香水，或是過大肢體動作，我們是可以與蜜蜂和平共存的，以前我都是在投影片或是照片上，看女王蜂、工蜂、雄蜂，這次則是近距離看它們長怎樣。
每個蜂箱裡，女王蜂就是一家公司的CEO，國王繁衍能力強，國力就會強，蜂蜜的品質數量會越好，還真佩服黃先生，它可以把蜜蜂世界，描述如此生動，這是你去其他蜜蜂體驗館聽不到的。
值得一提的是你還可以在現場，直接看到蜂農從養蜂箱取蜂蜜，經由離心攪拌器，過濾蜂蜜放入罐中，這個步驟我曾經在其他蜜蜂生態農場有看過，但從沒有像黃先生這樣如此大方，直接送你一小瓶現取的蜂蜜，真是一份貼心的伴手禮。
2. 蜂農有三要
聽導覽的當下我終於想通了，我們吃的蔬菜水果，你都可以看到農夫耕種的田，而「愛蜂園」現場一個一個蜂箱，就是蜂農耕種的田，一箱裡面的蜜蜂數以萬計算，黃先生提到當蜂農有三要:
(1)要有耐心
蜂農的一天，就從巡視蜂箱開始，他們約有300多個蜂箱，蜂箱每隔十天要拿著煙燻器，把蜜蜂趕出來，檢查一下蜂箱裡食物夠不夠？女王蜂還在不在?
(2)耐熱體力要好
蜂農都是戶外工作，不怕風吹日曬雨淋， 尤其戶外的蚊蟲也多，更要習慣被叮。
(3)要懂蜜蜂的生態
蜂農要幫蜜蜂找食物，茂盛的地方就是花草多的地方，這都是經驗的累績，也是蜂農要下功夫的地方，絕不是輕鬆放著蜂箱，蜜蜂就會採蜜回來， 從桃園到南投，配合各地花季，蜂箱留放一個月以上，蜂農也要跟著蜂箱，四處為家。
導覽結束，我們來到「愛蜂園」門市，來此除了可以看影片
更加認識「愛蜂園」，現場也有販售搭配不同風味蜂蜜製成咖啡與氣泡飲，輕食點心....等等，一處悠閒，一杯健康，一段快樂。
當然購買前，部分產品提供試吃試喝，當天我品嘗了黃媽媽，使用「愛蜂園」玫瑰蜂蜜醋醃製小黃瓜、紅蘿蔔、薑片..等，吃起來酸酸甜甜，帶點些許玫瑰香氣，真是夏天開胃的小菜。
我在門市，還看到一排蜂蜜精釀啤酒，瞬間眼睛亮了起來，還真想買了直接開了喝，哈哈哈黃先生說:「來門市的客人，大都開車來的，開車不喝酒，所以要喝冰的，只好請客人買回家，冰了再喝。」
這款蜂蜜啤酒起源於黃先生自己，也愛喝啤酒，因而誕生的產品，適合搭配甜點來喝。
回家我立馬先把蜂蜜啤酒，放進冰箱冰起來，冰過後的蜂蜜啤酒，搭配里仁黑美人黑糖麻糬，非常好喝又好吃，本來我以為「愛蜂園」的蜂蜜啤酒，喝起來像果汁汽水，這真是大大的誤會，它喝起來除了有蜂蜜啤酒花獨有的香氣，還保有喝啤酒該有的口感，一點都不像喝汽水，而是在喝啤酒，是那種會讓你，一喝就上癮的精釀啤酒，我才買兩瓶，似乎買太少了，如果你也愛喝精釀啤酒，一定要買來喝喝看。
英國詩人葉芝的《因尼斯弗里湖島》詩裡面，描述一個好棒的地方。茅屋、圍籬、草地、陽光，是靜謐的孤獨，也是一種遺世的美。若是我，也想養箱蜜蜂，讓生命流動，替自然做媒。聽著湖水拍動，在岸邊，搖床上........
短短的一個上午，本來對於蜜蜂一知半解的我，經由黃先生導覽，札實的上了一堂蜜蜂課，蜂農就是替蜜蜂與大自然做媒的仲介者，我們喝的蜂蜜，是如此珍貴，如此得來不易，如果想更加了解蜜蜂，買純正的蜂蜜，推薦你安排一個小旅行來竹北「愛蜂園」參觀體驗，非常有趣。
【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營
地址：新竹縣竹北市中正西路1171號
電話：03-5563939
營業時間：周1~周日，上午10:00~下午19:00
客服line ID：@nci3542r
0 留言