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猛男農夫 椪柑,別看我其貌不揚,我可是台中東勢最好吃的橘子

猛男農夫養成計畫 粉絲專頁   https://www.facebook.com/machofarmers 中秋節過後,每年大約 9 月初,就是芸香科水果陸續登場的時間, 這當中最先上場的就是椪柑 , 9 月初的椪柑果皮青綠,入口前要先有不怕酸勇氣, 隨著天氣越來越冷,現在正是吃椪柑的好時節。 椪柑同時是世界上栽種,最廣的寬皮柑, 椪柑名稱的由來是因其近蒂頭邊肩部之 處膨起,異於其他柑類,於是以閩南音稱這種膨起的柑為「椪柑」。 來自台中市東勢區青年農民詹凱麟與秦子媛夫婦,經營品牌「猛男農夫」…

優客里鄰   產地到餐桌零距離

優客里鄰 網站 :     https://www.efarmers.com.tw/efarmers/ 猛男農夫養成計畫 粉絲專頁   https://www.facebook.com/hunkyfarmer/ 平常你都去哪裡買菜 ? 去家裡附近的傳統市場 ? 還是一般的蔬果店 ? 還是路上隨處可見的菜攤買 ? 在這些地方,不管你怎麼買,永遠不知道是誰種的 ? 種植的農夫是友善耕作嗎 ? 還是有機耕作 ? 不管三七二十一,看到蟲藥就噴個不停的慣行農法 ? 這樣的食物,吃起真的很可怕,營養沒吃到,…