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獅子草山咖啡莊園 濾 掛 咖啡讓現磨咖啡變簡單了

來自屏東縣獅子鄉的楊緯震,緯震是原住民排灣族人,同時也是霧台女婿, 他原本是空軍職業軍人,忙錄的軍職生活,常常喝咖啡提神, 因為愛喝咖啡,尤其對於日據時期遺留霧台阿拉比卡咖啡樹 種,所展現細緻特殊風味情有獨鍾。 緯震夢想自己有個咖啡莊園,工作之餘進修相關咖啡知識, 由栽種及育苗開始,並研究後製處理法及接受專業課程訓練榮獲 SCA 國際精品咖啡協會, 認證咖啡烘焙師,希望透過正確的栽種管理,後置處理及適當的烘焙, 成就屏東霧台咖啡在地好 風味。 緯震的咖啡,喝起來不像咖啡的咖啡,到底在怎樣的環境 ? …

浸水營古道 從白天走到夜晚

浸水營古道 蘆洲登山會 部落格   http://blog.xuite.net/lujhou2008/sport 中央氣象局 https://www.cwb.gov.tw/m/index.htm 浸水營古道,西起屏東枋寮水底寮,越過中央山脈,東至台東大武,海拔介於200公尺~1450公尺之間,分布其間的動植物物種資源豐富。在當時所開闢的北中南三路古道中,它所通過的中央山脈越嶺點最低,所以成為人們使用頻率最高的越嶺道,再者,受到先人妥善維護,它亦可說是最長壽的越嶺道之一。直到今天,百年風雲已過,許多人還記得這條從台灣前山通往後山,承…