來自新北市三峽區農民翁明吉，經營鎮山海休閒農莊， 農莊裡除了可以烤肉嬉趣、長城環山步道、吸取芬多精森林浴。 明吉更引用鹿母潭溪水，採用接近天然的方式栽培柳松菇， 不施農藥及化學添加物，希望提供消費者吃好菇之餘，也能兼顧生態環境。 他到底透過哪些工序 ? 讓農莊裡的柳松菇，長的不僅高又大， 吃起來不僅沒有自帶的草腥味，口感清脆滑嫩、香氣濃郁呢 ?