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Wei coffee 四平街美食 手沖咖啡展開美好一天

Wei coffee
地址:台北市中山區四平街89號
電話: 0932 565 457




假日到台北市四平街89號,參加好集市主辦【Wei coffee】悠閒後食光 與甜點有約體驗活動。來此除了可以品嘗手作精緻甜點,更可以配上一杯手沖咖啡,滿足味覺與心靈的雙重享受。
來自苗栗的羅宣夆,大學時代就在咖啡廳打工,直到當兵退伍,都在咖啡餐飲業工作,對於咖啡有濃厚的興趣,
與女朋友的夢想就是開一家甜點咖啡廳,因而成立【Wei coffee】,宣夆負責煮咖啡,女朋友負責製作甜點,每日供應的手沖咖啡與甜點,均來自他們的創意。


店名取名【Wei coffee】,宣夆提到因為女友名子地2個字"韋"英文發音wei,加上他想傳達的理念就是"好咖啡值得等待,等待=wait,他希望這是一家都喜歡來喝咖啡的地方,也就是我們的咖啡店,我們=We,3個W串起了【Wei coffee】。
走進【Wei coffee】,牆上掛著兩幅藝術品,均是客人來喝咖啡,臨時興起隨手繪圖寫字,難能可貴的作品,不但成為鎮店之寶,也對店內增添一絲藝術氣息。
仔細一看,菜單上的品項,均來自宣夆使用英式沾水鋼筆,一筆一劃寫出來的,

菜單設計簡單,每日除了供應限量甜點,
Wei coffee】每季也會跟著提供咖啡豆不同,提供不一樣口味的手沖咖啡。
例如這一季主打哥斯大黎加  日曬    塔拉珠。


哥斯大黎加 日曬 塔拉珠+黑蜜紅豆抹茶奶酪 

宣夆使用極具質感咖啡組,創造優雅喝咖啡時光,溫度稍降再喝玻璃杯的咖啡,可以品嘗多層次風味。
我用湯匙挖著小小的一口黑蜜紅豆抹茶奶酪放
入口中,超濃的抹茶香氣與蜜紅豆非常麻吉,吃起來不會太甜膩。


檸夏+橙香蛋糕
檸夏,出乎意料的順口,咖啡加上宣夆特製蜜檸檬還有氣泡水,用吸管將蜜檸檬壓啊壓,喝起非常清爽酸香,喝了還想再喝。


橙香蛋糕
擺在盤子裡橙香蛋糕,外型佳。
小口小口吃,品嚐到了蛋香與果香,綿密細緻的口感,感覺只吃一塊,似乎不太滿足,還真想請宣夆再切一塊。
[食後心得]
空間不大,小而精緻的Wei coffee,店內佈置擺設,都能感受到宣夆想要營造喝咖啡氛圍,尤其面對馬路的座位區,坐在哪裡就如同在星巴克喝咖啡一樣,享受著看人與被看的樂趣,Wei coffee提供甜點,來自甜點師巧思,如果以當天品嚐橙香蛋糕與黑蜜紅豆抹茶奶酪,我比較喜歡每口都充滿柑橘香氣的橙香蛋糕,目前Wei coffee,提供第2杯半價優惠至7/6,想要嚐鮮的朋友,請把握時間喔!
Wei coffee
地址:台北市中山區四平街89號
電話: 0932 565 457

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Wei coffee 四平街美食 手沖咖啡展開美好一天 Wei coffee 四平街美食  手沖咖啡展開美好一天 Reviewed by 王雪波 on 7月 04, 2018 Rating: 5

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