香路輕旅 陳俊德醫師 帶你品味花壇彰化城的紅磚美學

陳俊德  香路輕旅

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你有參加過上車睡覺下車尿尿，拜拜進香的活動嗎?朋友問妳去了哪裡？你完全不知道 ，只會說就是去進香啦! 參加彰化子弟陳俊德醫生策劃的「香路輕旅」，就不會有這種感覺，「香路輕旅」有別傳統進香團，它就好像《清明上河圖》一樣，打開卷軸，將大家票選為進香路建築藝術，評價最高的中台灣6座古蹟廟宇沿線中的鄉鎮民情風俗一一納入，行程非常豐富，「品味花壇彰化城的紅磚美學 」，從彰化市南瑤宮出發，來彰化縣花壇鄉「  順達磚窯場 」回味磚業的歷史印記 ；「 八卦窯 」 見證地方磚瓦一頁興衰 ；  彰化北斗奠安宮媽祖廟前，品嚐正老店 「 阿美姐高麗菜飯 」 ； 帶給妳一生至少一次的感動。

11月3號參加香路輕旅 「品味花壇彰化城的紅磚美學 」，現在要看保存完整的紅磚建築物，還真可遇不可求，因為老房子，為了蓋大樓 一間一間的被拆了，不然就是年久失修，任其坍塌毀損，沒想到陳俊德醫師，帶著我們一口氣欣賞了一系列關於彰化紅磚美學。

1.回味磚業的歷史印記
首先，我們來到「順達磚窯手作磚藝」，負責導覽的老闆娘嫦娥姐，與我們分享了紅磚是如何的誕生？

嫦娥姐提到， 原本製造紅磚為主要產業的花壇， 因為建築材料日新月異，導致紅磚產業的沒落，他們夫妻因而將工廠轉型為觀光工廠。

來這裡可以看見不同窯體燒磚方式的演進模型，每座都很逼真。

跟著嫦娥姐， 走一趟磚窯廠，你就可以知道磚窯場過往的曾經，感受作磚的辛勞， 看著一件件在工廠的設備，讓你有點時光停止的錯覺，好像回到了過去。

來這裡大人與小孩，還是可以找到屬於自己的樂趣，這裡有一個超長的隧道，讓人忍不住拍起照。

廠區最後，還有一個泥土區與水池， 小朋友可以脫下襪子，踩進泥巴堆裡玩泥土，方便的是水池就在旁邊，清洗很方便。

當然你也可以在這裡，買一點關於紅磚的紀念品。



甚至你可以像這位小朋友一樣，只要$499，各樣式的紅磚讓你挑， 直接裝滿一桶，回家用白膠就可以DIY屬於自己的造型紅磚作品，看小朋友裝，我也好想裝一桶回家喔！

聽完導覽參觀完整個廠區，令我感動的是嫦娥姐與她先生，兩人對傳統產業的堅持，因為他們的堅持，才能讓身為遊客的我們，了解原來的製作磚頭過程辛苦的一面，這裡很適合親子同遊，了解傳統產業，一起看看紅磚的生產流程，這裡好多關於紅磚的文創商品，值得你去挖寶喔！

  

「八卦窯 」 ，它的名稱由來，是因為窯的屋頂，兩邊弧形窯臂各修飾為三個斜坡面所組成，加上兩邊的斜坡面，共為八角形，好的好的 因此稱為八卦窯。

如今 「八卦窯 」 已經停產，但其特殊老舊的磚窯體，提到彰化紅磚美學，當然少不了它，比較可惜比價的是 ，八卦年久失修，隨時有崩塌的危險，陳醫師建議人太多不要進入窯洞裡，他建議大家隔著水池遠拍，一樣可以拍出，很美的照片。

我覺得這裡有點可惜了，如果政府機關可以投入經費資源維護，把它再次活化，總比現在這樣放著，任其風吹日曬雨淋，任其長草滋生蚊蟲來得好，就像有些老房子一樣，遇到漏水問題，越不處理坍塌越快，當屋主哪一天想修？早就來不及了。

北斗紅磚市場，其外觀上立面、本體，到內部屋架，下水道與走道攤位配置，都是經過建築師悉心的設計，本館主要成回字型，一開始所有的攤販混雜在一起，僅以走道隔開，後來才將熟食，獨立於本館之外，而不同類食材，也分別區分，我們來此，已經是市場休息的時間，所以僅能欣賞市場外的紅磚，還真的與西門紅樓有幾分相似。

當天逛到彰化市的古城巷弄天色已暗，陳俊德醫生本來是開著電聯車，帶著大家在彰化市區巷弄趴趴走。

礙於時間關係，他開起了普悠瑪號，我們緊跟著他的腳步，來到彰化市中華路239巷內的威惠宮（聖王廟），來這裡我覺得很安靜，廟宇的建築形式，屬於清代中期的風格，此外還有精細的石雕，牆外的紅磚牆面，都很值得妳停下腳步，慢慢的欣賞。

2.阿美高麗菜飯，品嘗在地彰化美食

走在彰化市的街道上，特色美食還真多，一下子肉圓，一下子碗稞，一下子爌肉飯，看得我眼花撩亂口水直直流，恨不得自己多個胃，品嘗這些美食，

11/3香路輕旅的午餐，陳俊德醫生帶我們來到位於北斗奠安宮廟前的阿美高麗菜飯，適逢中午用餐時間，如果要內用，要等一下下才有位子。

基本上出菜速度很快，來這裡當然要吃他們最有名的高麗菜飯，在我實際品嘗後，除非你是小鳥胃，建議點大碗的比較過癮，阿美高麗菜飯與我在台北市吃得不一樣，

阿美的高麗菜飯，等於把白菜滷變成高麗菜滷，外加上滷的入味，入口即化豬皮，外加上他們特製辣椒醬，再咬下一口滷蛋，真是有夠美味，沒想到高麗菜飯也有這種湯湯水水作法，真是特別。

此外湯品的種類也很多，我點了一碗菜豆排骨湯，這碗湯品也很好喝，不過份量有點少喝不過癮，讓我想到我的冰箱裡，好像還有一包乾菜豆，哈哈哈自己煮應該會比這碗，料更多吧。

3.秋瀾號咖啡專賣所 ，咖啡、甜點皆出色的

位在彰化縣員林市大同路二段129巷27弄6號，有家秋瀾號咖啡專賣所，純淨的白色外牆，印上一艘藍色秋瀾號的船，洋溢著沈靜的氛圍。

讓我意外的是在下午茶時段，秋瀾號幾乎客滿，還好當天我們有先預訂小包廂。

大家就定位後，可以依自己的喜歡的風味，挑選咖啡豆，服務人員也很專業的分享你點的口味，是酸的還是帶有水果味? 事先與你說明，真是有夠貼心的。

當天我很猶豫因為是下午時間了，很怕喝了會睡不著，但想到難得來專業的咖啡館，當然要點杯咖啡來喝，但又怕自己吃不了苦，我還是點了一杯無加糖的冰拿鐵，外加一塊乳酪，拿鐵完美的色澤與乳酪輕柔的食感，讓我一口接一口，回味無窮。

同行友人，有人點了帶點微微酒味的提拉米蘇，口感超級順滑，好想也外帶一份，可惜當天已經賣光光啦。

由彰化子弟陳俊德醫生，策畫的香路輕旅第八條「品味花壇彰化城的紅磚美學 」，在這條旅途上，帶你看遍中台灣「紅磚」之美，在這趟旅程中，陳俊德醫師推動「香路輕旅」的熱情讓我感動，「香路輕旅」有別於一般進香行程，更不是走馬看花的旅遊型態，只能匆匆到此一遊，上車睡覺下車尿尿，玩不出樂趣來，而是用雙腳帶著你的心，去體驗進香途中，快被人們遺忘，美麗的人事物，跟著陳俊德醫師走一趟，你會發現更多不一樣的台灣的風土人情，一生至少一次的感動。

陳俊德  香路輕旅

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