2020年竹子湖海芋季：造訪「櫻花園」採海芋看櫻花

今年的新冠疫情人心慌慌，當我看到旅行好農雜誌臉書粉絲專頁上，看到小編分享竹子湖海芋綠白相間的花海景致，讓我整個心情都跟著美麗起來。

近幾年來，台北市產發局和北投區農會的大力推廣「竹子湖海芋季&繡球花季」活動，每到海芋季，遊客總是滿滿，妳可以找個時間，跟著旅行好農雜誌的腳步，探索海芋美景之外的美好事務，對了!「2020竹子湖海芋季&繡球花季」，將在3月27日正式開跑，目前海芋都已綻放淨潔嬌顏，快來陽明山山竹子湖走春囉。

2020竹子湖海芋季&繡球花季http://www.callalily.com.tw/

竹子湖的海芋田主要分為「頂湖」及「下湖」二個區域，我好多年沒有來竹子湖，對於這裡的印象是就是如果你沒開車，點與點之間距離有點遠，用走的最好穿雙好走的鞋比較方便趴趴走，走一天下來，鐵定你讓你運動到喔！

尤其海芋季各家農場海芋百花齊開，如果你懶得走路，推薦你搭公車在竹子湖派出所下車，看到竹子湖指示牌步行前進，沿途還可以賞一下櫻花，就可以來到台北市農民曹金護先生，經營的「櫻花園」採海芋。

當天經過「櫻花園」看到農忙一段時間正在休息的曹大哥，與他聊聊更加認識他種植的海芋，從曹大哥的爺爺的那一代就生活在竹子湖，以前他從事總鋪師的外燴辦桌工作，工作閒瑕之餘，就整理爺爺留下來的這塊地，轉眼過了十幾年，目前曹大哥退休，重心放在農場，除了種植海芋、季節蔬菜，以及嫁接樹苗...等等。

1.不使用合成化學肥料，維持生態平衡

沒有使用化學肥料，給樹蛙一個家。

曹金護大哥提到眼前的這塊海芋田，以前是種醜豆，醜豆的營養成份很高，但是市場上的價格不好， 因此他改種海芋。

他為了生為了維持生態平衡，讓來採海芋的客人，同時看到樹蛙棲息，因此他不灑化學肥料種植海芋，這是來「櫻花園」常常看的景象。

同時曹大哥也讓農園裡的廢料重獲新生，例如農園裡的雜草與海芋殘留的枝條，他並沒有丟到垃圾桶，而是經過時間累積就地分解形成滋潤土地的養分， 使大自然裡不再有廢棄物。

2.如何採海芋？

採海芋，千不可以用刀割，而是沿著根部底端用手拔。

竹子湖海芋田種植方式，分「乾式田」和「濕式田」兩種，最大差別是，採濕式田的海芋，是需要穿青蛙裝、雨鞋。

曹大哥的「櫻花園」雖然是「濕式田」，但還是留著水泥通道，你可以不用換青蛙裝，一樣可以採海芋，這對於我這種嫌麻煩的人，還真是方便耶！沿著水泥通道，就可以挑自己喜歡的海芋。

或許大家覺得採海芋很簡單，但當你實際體驗，還真有不少訣竅，曹大哥特別叮嚀客人不可以用刀割，而是沿著根部底端用手拔，不然會傷到海芋根部，整株腐爛壞死。
3.多元栽培種植，保持收成多樣性

來「櫻花園」，賞海芋買樹苗。

沿著海芋田而上，遠看你就能看到茂盛的櫻花樹，來「櫻花園」另一個特色就是你除了可以拔海芋，還可以賞櫻，曹大哥的農園，看起來不大，沒想到還能賞櫻，好奇問曹大哥，怎麼會有櫻花樹？原來這兩棵櫻花樹，是無心插柳而存在的。

曹大哥為了增加將土地有效利用，農園還有一項業務，就是培育樹苗，舉凡櫻花、茶花、楓樹....等等，他有賣這些樹苗。

曹大哥本來也有賣櫻花樹苗，可惜的是在台灣櫻花樹遍地開花，市場沒有櫻花樹苗需求，當他想砍櫻花樹時，櫻花樹根已經與土地緊密在一起，要砍需要出動挖土機，但現在他沒有體力處理，所以在農園，才看的到美裡的櫻花樹。

如果你只想採海芋拍拍照，不想花太多時間步行，從竹子湖派出所下車，沿著竹子湖指標前進，走不到10分鐘就到「櫻花園」，真的很方便，這次與曹大哥聊天，覺得農業與創業一樣，都要嘗試付出行動，而不是只是空想而不行動。

即使是行動事前的「市場調查」也很重要，像曹大哥培育了一堆櫻花樹苗，市場飽和沒有市場，浪費時間與精力，如果能準確判斷市場需求，應該可以避免這樣情況，達到供需平衡。

沿伸閱讀
跟著《旅行好農》小善於人，大善於天地

曹金護     櫻花園

地址:台北市北投區竹子湖路67之10號

電話:0933-896317