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《釋迦爺爺-釋迦、日曬米 》返璞歸真「台梗2號」吃進陽光的味道

陳育仙  釋迦爺爺-釋迦、日曬米 粉絲頁 : https://www.facebook.com/sweetpapa3588/ 舊農業時代科技不發達, 稻穀得經過好幾天日曬才能脫殼變成白米, 現在機器烘乾一天之內就能完成許多流程, 很少人願意翻穀曬稻? 民國105年台東縣遭四十多年來最強颱風尼伯特轟炸, 毀掉台東市農民陳育仙公公婆婆, 原本種植經濟作物釋迦田, 當時的農損傷害,讓育仙一家太震撼了, 他們將受損的釋迦田, 適地適種稻米台梗2號, 並且創立品牌「 釋迦爺爺-釋迦、日曬米 」, 育仙的先生懷念小時候,…

玉里好米   給孩子吃的好米  「108年度花蓮縣玉里鎮玉里米暨農觀產業創新行銷計畫」記者會

玉里鎮坐落於美麗的花東縱谷的起點,擁有土壤肥沃、來自玉山無污染的泉水,玉里鎮以種植稻米為主要產業,是台灣單一行政區中最大的水稻生產糧倉,由於稻作面積大,栽植稻米品種之豐富多元,包括台梗2號、4號、16號,高雄147號、台中194號、益全香米等優質品種,其各自有不同的風味與口感,成了玉里米令人驚豔的賞味體驗。

南島 秧滿田   有機栽種糙米白米,在地小農,自產自銷,新鮮吃好米

花東地區熱門的臺灣精品米,你吃過幾種? 你比較愛「高雄 139 號」的醜美人 ? 還是有一半印度爸爸的血統的「台中 194 」 ? 還是怎麼煮都好吃的良米模範生「臺稉 9 號」 ?  我本來比較愛有一半印度爸爸血統的「台中 194 」, 但自從我吃過來自台東縣關山「南島 秧滿田」高雄 139 號糙米, 我就再也回不了,「南島 秧滿田」高雄 139 號糙米, 米質、味道、口感佳,而且米飯 Q 軟且有黏性, 冷的也好吃,一吃成主顧。