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【世芳有機茶行】 蜜香紅茶   有機醜醜茶種植很辛苦,為什麼還堅持做下去?

來自新北市坪林區陳錠鋐,經營世芳有機茶行, 他原本從事電機工作,過著上班族的生活。 看著年邁的父母,應該退休頤養天年的時光, 依舊在茶園裡辛苦的工作,錠鋐認為人生苦短, 現在不做自己,難道要到 80 歲?再做自己想 做的事情,那就再也沒機會了。 人工採收的有機蜜香紅茶,入口回甘, 淡淡的茶香,少了苦澀味,味道更醇厚。

 豬福滿滿新春活動   手寫春聯   買年菜 

歲末將至,新年即將到來,客家文化基金會與台北市客家自強會....等單位,為迎接己亥豬年, 108 年 1 月 27 日於台北市客家文化主題公園戶外園區,舉辦 豬福滿滿新春活動, 當天活動除了邀請台北市客家自強會自強書法班書法老師現場揮毫手 寫春聯,台北市客家自強會聯手家扶中心合辦寒冬送暖活動, 發送年菜保暖衣物等物資, 贈與弱勢家庭幫助他們享受闔家團圓的圍爐時刻, 並與水花園夫市集、台北文化探索協會合作辦理市集, 邀請所有市民朋友來客家公園,拿春聯逛市集聽音樂, 滿足新年各式需求,體驗客家節俗文化,享受喜氣滿滿的熱鬧週…

鎮山海休閒農莊  翁明吉  種植柳松菇,最困難的事,就是彎下去.

來自新北市三峽區農民翁明吉,經營鎮山海休閒農莊, 農莊裡除了可以烤肉嬉趣、長城環山步道、吸取芬多精森林浴。 明吉更引用鹿母潭溪水,採用接近天然的方式栽培柳松菇, 不施農藥及化學添加物,希望提供消費者吃好菇之餘,也能兼顧生態環境。 他到底透過哪些工序 ? 讓農莊裡的柳松菇,長的不僅高又大, 吃起來不僅沒有自帶的草腥味,口感清脆滑嫩、香氣濃郁呢 ?

新北小農  張文棟   畦遊季有機農場   別再問羽衣甘藍怎麼吃?

 新北小農   陳美秀 美食秀品   金鉤蝦怎麼挑?

陳美秀  美食秀品  粉絲專頁:  http://bit.ly/2I9e7NF 電話:0932-355-663  好農雜 誌:   https://www.facebook.com/farmermagazine/ 來自新北市萬里區陳美秀,生長在萬里區東澳漁港,從小跟媽媽也就是台灣海女代表人物—阿香姨(陳許月香)身邊,看著阿香姨抓海膽、撿貝殼、採海菜長大,培養了美秀尋找新鮮漁獲製作成美味的食品的專長,美秀在市集裡,販售的各類魚製品,都是她精挑細選的鮮滋味。