農曆年將到，想來點大吉大利，大家千萬別錯過來自雲林斗六 朱清相大哥種植的茂谷柑，朱大哥原本從事製作豬舍高床， 但受到口蹄疫影響，於 20 年前轉業種植茂谷柑，朱大哥秉持著 「賣給別人的水果，要當成自己在吃的一樣照顧」的理念， 並沒有「為了生存，為了輕鬆，為了賺錢」而使用除草劑， 而是利用有機肥進行土壤優化，採用用草木共生的概念， 讓果樹與草皮達到生態平衡，究竟香甜噴汁的茂谷柑， 是在怎麼樣的環境下生長出來的 ?

農場位在屏東縣車城鄉的潘旭煌，經營「潘氏農場」， 農場不使用抗生素飼養褐色菜鴨，鴨群們快樂生長在四重溪下游， 在潘大哥用心照料下，牠們生長健壯，每日產出的新鮮鴨蛋， 經過層層嚴格的把關，傳統古法方式烹煮，成為農場裡的主力 產品紅仁鴨蛋，甚至受到世界麵包冠軍師傅吳寶春先生青睞， 選定用紅仁鴨蛋製作鳳黃酥，究竟是什麼原因 ? 讓他這麼受歡迎呢？

柑橘的種類非常多，茂谷是寬皮柑與甜橙雜交育選出之 桔橙類，雲林縣斗六市與古坑鄉地區，氣候適宜，土壤肥沃， 非常適合茂谷柑種植，主要生產期集中在每年農曆春節前後， 雲林縣政府特別於 1 月 5 日北上台北希望廣場舉辦雲林縣茂谷 柑推廣活動，希望與北部民眾分享雲林在地優質的茂谷柑。

來自新北市三峽區農民翁明吉，經營鎮山海休閒農莊， 農莊裡除了可以烤肉嬉趣、長城環山步道、吸取芬多精森林浴。 明吉更引用鹿母潭溪水，採用接近天然的方式栽培柳松菇， 不施農藥及化學添加物，希望提供消費者吃好菇之餘，也能兼顧生態環境。 他到底透過哪些工序 ? 讓農莊裡的柳松菇，長的不僅高又大， 吃起來不僅沒有自帶的草腥味，口感清脆滑嫩、香氣濃郁呢 ?

只需要正視自身思考，不用天賦或高超技巧，就能產出讓人想要行動的言語及文字。 想要表達出令人有所共鳴的話語，或是寫出打動人心的文字，以「技巧」來磨練仍屬有限。 從「內在言語」著手，留心思考模式，能夠有脈絡地整理思緒， 所說出口的、所寫下來的言語及文字，必能確切傳達至目標對象的腦海裡，獲得共鳴與理解。