位於基隆市仁愛區孝一路24號的崁仔頂紅燒鰻魚羹,雖然不在人潮擁擠的基隆夜市裡,但卻依舊能吸引老饕上門,日復一日傳遞在地的海鮮風味與情懷。 其中,大麵炒只賣20元,令人食指大動,可說是難得的銅板美食;而紅燒鰻魚羹則是百元有找,鰻魚條厚實又大塊,吃起來口齒留香,讓人想要再來一碗。而羹湯也是一大特色,老闆僅僅輕微地勾芡,喝起來不但清爽,又不失原有的鮮甜。想想,這家老店能夠深得基隆人的喜愛,自有其讓人著迷之處。
位於基隆市仁愛區孝一路24號的崁仔頂紅燒鰻魚羹,雖然不在人潮擁擠的基隆夜市裡,但卻依舊能吸引老饕上門,日復一日傳遞在地的海鮮風味與情懷。 其中,大麵炒只賣20元,令人食指大動,可說是難得的銅板美食;而紅燒鰻魚羹則是百元有找,鰻魚條厚實又大塊,吃起來口齒留香,讓人想要再來一碗。而羹湯也是一大特色,老闆僅僅輕微地勾芡,喝起來不但清爽,又不失原有的鮮甜。想想,這家老店能夠深得基隆人的喜愛,自有其讓人著迷之處。
位在台北市松江市場「珍育魯味放山雞」,不論鹽水雞/甘蔗雞/滷雞腳/鴨賞,風味獨特,肉質札實不乾柴,油香四溢,榮獲「2019台北傳統市場節」天下第一攤金賞獎實至名歸,是很多饕客必嘗 逢年過節必買的店家。
你來過北台灣基隆市的八斗子嗎? 對於八斗子的印象是什麼 ?日前參加基隆市政府委託財團法人中衛發展中心舉辦的【八斗子漁村小旅行】活動,參訪海科館,了解海洋科普知識,品嘗漁村媽媽風味餐,體驗漁村最時尚的薯榔染布,穿著草鞋海蝕平台踏浪趣,透過不同視角感受漁村和海洋生態,讓你深度了解當地漁村文化風情。
【國立海洋科技博物館】(簡稱海科館、海博館),位在基隆市東側的八斗子地區,西鄰八斗子、碧砂漁港、是一座闡述海洋和人類生活的交互關係的博物館,館內常設館共分八大主題區,展覽包括:海洋及地球科學,漁業發展、科技及文化,船舶及原理,海洋生物,民俗..等,尤其它是八斗子最棒的室內景點,不怕颳風下雨,寓教於樂增長海洋知識的好地方。
「火曜三番目」拉麵位在新北市三重區中正北路284號, 嚴選各式新鮮食材,搭配師傅精準火候料理與好手藝, 除了有各式濃郁香醇的「豚骨」濃湯與「九州豚骨」濃湯製成的「拉麵」和美味的「叉燒飯」之外, 還有限量口味拉麵的菜單可供選擇,小菜具多樣性, 大推數量有限的「可樂雞翅」,不僅滷的入味, 而且入口即化,讓您感受道地日本濃濃飲食文化風情。