大同複合料理無水鍋：芹菜炒天婦羅，少油便當菜，簡單又健康！

大同複合料理無水鍋



話說我曾經也是一個三餐老外族，不是才過完農曆年，現在才4月中旬，2018年不過才三分之一，我的身體陸續亮紅燈，老天爺似乎提醒著我，再不改變飲食習慣，再不改變生活作息，不到65歲，就要坐輪椅，將會變得粉容易。



除了身體出狀況，外加也吃了將近10年四平街商圈便當，每天換著吃也有吃膩的時候，再加上去年看部落客分享大同複合料理鍋無水鍋方便性，讓我不小心敗家買了一台，既然買了就好好利用瞜，一開始也不太會用，留言大同粉絲團，小編也不給回應，腦筋一轉打電話給門市人員好了，透過電話，解決問題，之後越用越上手。

大同無水鍋 功能有三，除了可以哪它來煮白米飯，最棒的是它還可以煮糙米不用先行浸泡，就可以煮出粒粒分明糙米飯瞜。

當然也可以拿它來煎魚或是烤香腸，我最常用的就是"加熱  "功能， 鍋子裡透明鍋蓋煮湯使用，想要保有蔬菜鮮甜，則可以使用白色蓋子。



芹菜炒天婦羅 準備材料:

芹菜1把切段

天婦羅1片切片



少許鹽 2滴油

步驟

打開大同複合料理無水鍋加熱模式，開到4。



約3分鐘後，放入2滴油些許鹽。



放入天婦羅拌炒



再放入芹菜拌炒



蓋上無水鍋蓋，約3分鐘熄火。

心得

在家自己烹飪最大優點，就是食材份量，隨自己高興放，想多吃點芹菜就多放一點，如果你口味清淡，也可以不用放鹽，因為天婦羅本身就有點鹹味。

芹菜中的含鐵量高，具有補血養顏的功效，同時芹菜富含豐富的膳食纖維，可加快胃腸蠕動，讓廢物排出體外。