「丸山日式涮涮鍋」位在基隆市仁愛區愛二路45號, 舒適寬敞的用餐環境,讓人能夠放鬆的享用餐點,尤其甘美湯頭遇上在地基隆海鮮食材,激盪出最美味的火鍋盛宴,紅豆湯飲料自助吧吃到飽享用,基隆火鍋推薦首選。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

中秋節連假,在廣州的二哥二嫂,真是大心隔著台灣海峽請我吃生日大餐, 想說在漁夫鍋記者會上,看到在下麵好潮旁邊的丸山日式涮涮鍋也有參賽,當時在現場看主廚準備泰式漁夫鍋,光看擺盤食材,還有湯裡的顏色,對於喜愛泰式酸辣口味的我,真是很有吸引力,
丸山日式涮涮鍋-基隆店

想說趁這次用餐,把漁夫鍋吃起來,哎呀!丸山 10/5才開始販售漁夫鍋,只好下次,再嘗鮮了。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

丸山日式涮涮鍋-基隆店

地址:基隆市仁愛區愛二路45 號 

電話:(02)2428-0998

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1.用餐環境,寬敞舒適,就算一個人前往,也很自在

「丸山日式涮涮鍋-基隆店」,店面屬於長條型, 有二人座也有四人座,

丸山日式涮涮鍋-基隆店

最棒的地方這裡靠近店裡,還有一個大吧檯,就算一個人前往不用與其他人併桌,可以吃的很自在,光是這點就大大加分。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

唯一的缺點就是附餐醬料區,如果同時三至四個人,同時站在這裡,就有點擠,這裡紅豆湯無限供應,當天我沒吃,因為吃完火鍋,已經粉飽了,根本喝不下,飲料則除了可樂、汽水之外,還有供應可爾必思。

醬料種類挺豐富的,有新鮮的蒜末、蔥花...等等,喜愛吃辣的朋友,一定要加他們的生辣椒,這樣沾醬才吃的過癮。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

2.食材新鮮、菜單多元

「丸山日式涮涮鍋-基隆店」價位分成很多種,從平價到價位高一點的都有,鍋物有超值鍋物/經典鍋物/極品鍋物/超極品鍋物,如果想更換其他肉品也可以加價做更換。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

點主餐即享有副食(白飯、拉麵、冬粉、王子麵擇一)。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

3.經典海鮮鍋物,吃飽飽

當天家人各自點了牛五花、

丸山日式涮涮鍋-基隆店

羊五花

丸山日式涮涮鍋-基隆店

我則點了三拼(鮮蝦+魚片+透抽),升級(泡菜湯底)+王子麵

丸山日式涮涮鍋-基隆店

我非常喜歡泡菜湯底火鍋, 不管是煮肉還是海鮮,湯頭變得非常好喝,尤其湯底還加了牛番茄,喝起來增添酸甜味。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

丸山日式涮涮鍋-基隆店

澎湃的菜盤,堆疊著海帶結,還有基隆火鍋店常看到的吉古辣、蛋腸、貢丸、切花紋的南瓜與白蘿蔔、黑木耳與蒟蒻絲、  嫩豆腐鮮香菇金針菇、高麗菜....等等,顏色與份量搭配剛剛好。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

隨著水滾了,把喜歡的食材意一下鍋, 放入泡菜鍋裡,煮熟的透抽,肉很厚實,花點時間咀嚼,更能感受它軟Q帶嫩,很有嚼勁。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

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剝了殼的鮮蝦,感覺鮮蝦挺有肉的,口感紮實不軟爛,每一口都能品嚐到蝦子鮮美的原味 。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

入口即化的鱸魚,也讓我回味無窮,經過泡菜湯底煮過,就是美味。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

菜盤裡的食材,同樣經過泡菜湯底煮過 ,你看了很餓了嗎?建議你來「丸山日式涮涮鍋」  ,可以試試他們的泡菜鍋。

丸山日式涮涮鍋-基隆店

尤其煮王子麵,吸附了泡菜海鮮湯汁,吃起來真的很唰嘴,總覺得吃一包不過癮,還真想再加點,哈哈哈!

丸山日式涮涮鍋-基隆店

「丸山日式涮涮鍋」在基隆當地有口皆碑, 高達將近萬人在此打卡用餐,我想應該是食材新鮮用料實在,加上交通便利,才會用餐人潮一波接一波,如果你是在用餐尖峰時段來這裡,建議先行訂位,不然可要花點時間排隊了, 推薦給大家。

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地址:基隆市仁愛區愛二路45 號 

電話:(02)2428-0998

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