嘿,炒飯、炊飯或燉飯,你喜歡吃哪一種飯呢? 對於像我這樣忙碌的上班族,下班之後還得料理晚餐, 你會不會跟我一樣,有時會想不出要煮什麼呢? 無論是炒飯、炊飯或燉飯, 相信大家都常在外頭的餐廳品嚐過這些料理吧?其實, 也很適合在家自己動手做哦!只要掌握一些訣竅, 很輕鬆就可以解決一餐囉!很多人只會炒飯, 卻不知道炊飯與燉飯怎麼做?兩者的差別在於米飯的軟度, 只要電鍋裡維持正常的水量,煮出來就是燉飯;如果水少一點, 就是炊飯啦,各有不同的風味哦!
嘿,炒飯、炊飯或燉飯,你喜歡吃哪一種飯呢? 對於像我這樣忙碌的上班族,下班之後還得料理晚餐, 你會不會跟我一樣,有時會想不出要煮什麼呢? 無論是炒飯、炊飯或燉飯, 相信大家都常在外頭的餐廳品嚐過這些料理吧?其實, 也很適合在家自己動手做哦!只要掌握一些訣竅, 很輕鬆就可以解決一餐囉!很多人只會炒飯, 卻不知道炊飯與燉飯怎麼做?兩者的差別在於米飯的軟度, 只要電鍋裡維持正常的水量,煮出來就是燉飯;如果水少一點, 就是炊飯啦,各有不同的風味哦!
來自雲林縣四湖鄉農民蔡進煌,從事廚師工作20年, 因為對農業有興趣,加上老婆非常愛吃小番茄, 搭建溫室,以無毒方式種植玉女品種番茄, 減少天候對作物的影響,讓農產收益穩定。 沒想到還是因為天候因素, 讓他從農之路,比別人辛苦。 第一年蓋好温室,就碰到蘇廸勒颱風,溫室半倒, 重新維修後, 隔年又遇到梅姬颱風,溫室全倒,原本想放棄當農夫,到底是什麼信念, 讓他堅持種出好吃的玉女番茄到現在?