一年僅能採收一次的台中東勢明正里茂谷柑，是柑橘類最珍貴的品種， 明正里地勢得天獨厚，加上土壤肥沃，配合東勢日夜溫差大特性，特別 適合茂谷柑生存條件。 來自東勢明正里的青年農民呂俊緯，就是在這樣得天獨厚天然地理條件及 他嚴謹專業的肥培管理，種植品質口感一極棒的茂谷柑，俊緯種的茂谷柑， 吃起來非常清爽，香甜中還帶著些許微酸感，讓人吃了回味無窮。 假日到希望廣場，遇到來擺攤的俊緯，當時俊緯熱情的招呼路過的消費者， 試吃他種的茂谷柑。 當我在攤位上，吃著俊緯切好的茂谷柑，一不小心湯汁就從嘴角流出， 酸酸…

最近到希望廣場，聽到一段有趣的聊天，來逛市集的婆婆媽媽說:「到希望廣場，就要買點不一 樣的蔬菜水果，如果買一樣，就在家裡附近的菜市場買就好了，幹嘛大老遠跑這裡?」這點我非 常讚同，買點不一樣，增添採購樂趣。

來自宜蘭縣五結鄉青年農民吳柏瑞，喜愛自由的務農田園生活，在他退伍後，投入種植生吃等級最高的桃太郎番茄，柏瑞秉持著自己敢吃才敢賣的信念，就如他的品牌名稱采紅番茄一樣， 采!農夫親手採收每一顆蕃茄! 紅!在欉紅才去採收! 帶給消費者食用最安心最放心的蔬果。

黑早香菇醬燒蘿蔔雞，是一道看似簡單，準備起來又有點繁瑣的一道料理，雖然繁瑣，但是在飛利浦萬用鍋輔助之下，繁瑣的料理都變簡單了，吃起來彈牙的黑早香菇，搭配入口即化的雞肉，外加滷的入味白蘿蔔，一點都不油膩，反而非常清淡的料理。

來自彰化縣溪洲鄉張龍潭，原本從事大客車駕駛職業 ，遇到工廠停業，加上從農的父親年紀大，因此回鄉與哥哥一起守護父親的芭樂園。 他與哥哥為了市場區隔，共識就是種植與眾不同品種芭樂，兩兄弟土法煉鋼種植翠玉芭樂一晃眼 20 年，一開始僅僅收成 2-30 顆，去年達到 300-400 顆，今年突破收成 1000 多顆，張大哥的翠玉與胭脂芭樂，不僅肉質細緻，咀嚼之中帶著陣陣 果香 ，別有一番風味 。