要桔子 東勢明正茂谷柑
一年僅能採收一次的台中東勢明正里茂谷柑，是柑橘類最珍貴的品種，明正里地勢得天獨厚，加上土壤肥沃，配合東勢日夜溫差大特性，特別適合茂谷柑生存條件。
來自東勢明正里的青年農民呂俊緯，就是在這樣得天獨厚天然地理條件及他嚴謹專業的肥培管理，種植品質口感一極棒的茂谷柑，俊緯種的茂谷柑，吃起來非常清爽，香甜中還帶著些許微酸感，讓人吃了回味無窮。
假日到希望廣場，遇到來擺攤的俊緯，當時俊緯熱情的招呼路過的消費者，試吃他種的茂谷柑。
當我在攤位上，吃著俊緯切好的茂谷柑，一不小心湯汁就從嘴角流出，酸酸甜甜的，讓我想停下腳步與俊緯聊聊，一人來擺攤的俊緯，非常忙碌，又要招呼往來客人，手也沒停著切橘子，請大家試吃，照理說他這麼忙，應該沒時間招呼我，但他還是利用客人少時，願意抽空與我分享他種的茂谷柑，因此我也更近距離觀察他與客人之間互動，發現原來喜愛吃他種的茂谷柑的客人還真多，尤其是回購客還真多。
俊緯來自茂谷柑的故鄉台中東勢明正里，爺爺父親都是農夫，到他已經是第3代，俊緯的父親因為家裡窮而無法到學校念書，所以很期待自己的兒子，有一天可以從名校畢業，到大公司服務，俊緯做到了，他的父親很開心，但在俊緯30歲返鄉務農， 爸爸則是氣到超級大爆炸。
1.低用藥，重視食安絕不淪為口號。
俊緯是台中市政府農業局輔導第一屆青年加農學員，透過訓練提升農學專業能力外，也結識一群真心為台灣土地付出的青農，彼此學習彼此交流，全心致力生產安全高品質的蔬果呈現給每一位客人，五年扎實農學實務，俊緯在35歲時，達成農藥減半高峰，他衷心希望食安不淪為口號，而是以謹慎的態度輔以科學的佐證來實踐。
例如除草這件事，是每個農夫每天必須面對的，農夫使用除草劑，破壞生物多樣性，俊緯提到農夫所謂的草生栽培，決不是放任田裡的雜草不管，草不能長太高，破壞果樹生長，因為草太長會變成病源菌的溫床，另外適逢雜草開花，花薊馬族群數量會倍增，建議開花前全數砍除。
2.嚴謹的肥培管理。
植物從一棵小小的種子，發育成一棵植株，組成元素來自土壤和空氣中取得，人類需要蛋白質、蔬菜、五穀雜糧，才能正常生長，植物的生長也需要食物，只是植物較人類低等，食物以無機礦物質為主。
俊緯在土壤管理上，也花了很多心思，他常常告訴消費者，他種的茂谷柑是和諧性施肥，而不是強調自己不使用化學肥料，和諧性施肥的意思就是以有機質肥料為基底，輔以微量化學肥料種植，畢竟農夫如果使用過多的有機質肥料，容易傷植物的根部，在某個時間點，少少的使用化學肥料，反而會讓果樹的根部，開的花結的果，都更好。
3.無人能比的親和力。
俊緯給我第一印象，很有親和力，還以為他已經來希望廣場擺攤很久了，聊天中得知原來這次，是他第3次來希望廣場擺攤，會如此熟練的與
客人應對，完全是從小跟著爸媽擺攤，練就一身擺攤銷售好功夫。
一般來擺攤的農夫，忙著做生意都來不及了，當時俊緯除了與我聊天，也有來希望廣場採買的大姐，請教他種植上問題，在他專業上，無私給予大姐種植上建議，讓我一旁聽著，也增長不少知識，這也是逛市集的樂趣之ㄧ，但不是每個農夫，都願意聊幾句就是了。
當天我買了一袋茂谷柑，俊緯的茂谷柑，不管是大顆還是小顆，都一樣超好吃，不得不承認，大顆比較過癮就是了。
當然小顆也有小顆的好處，對於愛吃橘子的朋友，也比較不會有吃太多橘子的罪惡感，切開一樣是美味多汁的茂谷柑。
茂谷柑如何存放?
茂谷柑的存放，買回家如果沒放冰箱，約可以包存2星期，放冰箱可以長達1個月。
茂谷柑的特色就是皮薄，多汁，甜度高，
建議大家可以像柳丁一樣切開食用，這樣比較不會橘子汁亂流，那就可惜了!
俊緯種的茂谷柑，咀嚼之中感覺非常的單純，僅僅帶著柑橘應有的香氣，不會有放了過多肥料還是農藥的怪味道，如果你常常吃橘子，一定感覺的出來，這也是我喜愛他種的茂谷柑原因，推薦給大家。
呂俊緯 要桔子
電話:0970 786 891
粉絲專頁:https://www.facebook.com/WannaOrange/
俊緯種的茂谷柑，咀嚼之中感覺非常的單純，僅僅帶著柑橘應有的香氣，不會有放了過多肥料還是農藥的怪味道，如果你常常吃橘子，一定感覺的出來，這也是我喜愛他種的茂谷柑原因，推薦給大家。
呂俊緯 要桔子
電話:0970 786 891
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