嘿，炒飯、炊飯或燉飯，你喜歡吃哪一種飯呢？ 對於像我這樣忙碌的上班族，下班之後還得料理晚餐， 你會不會跟我一樣，有時會想不出要煮什麼呢？ 無論是炒飯、炊飯或燉飯， 相信大家都常在外頭的餐廳品嚐過這些料理吧？其實， 也很適合在家自己動手做哦！只要掌握一些訣竅， 很輕鬆就可以解決一餐囉！很多人只會炒飯， 卻不知道炊飯與燉飯怎麼做？兩者的差別在於米飯的軟度， 只要電鍋裡維持正常的水量，煮出來就是燉飯；如果水少一點， 就是炊飯啦，各有不同的風味哦！

一年僅能採收一次的台中東勢明正里茂谷柑，是柑橘類最珍貴的品種， 明正里地勢得天獨厚，加上土壤肥沃，配合東勢日夜溫差大特性，特別 適合茂谷柑生存條件。 來自東勢明正里的青年農民呂俊緯，就是在這樣得天獨厚天然地理條件及 他嚴謹專業的肥培管理，種植品質口感一極棒的茂谷柑，俊緯種的茂谷柑， 吃起來非常清爽，香甜中還帶著些許微酸感，讓人吃了回味無窮。 假日到希望廣場，遇到來擺攤的俊緯，當時俊緯熱情的招呼路過的消費者， 試吃他種的茂谷柑。 當我在攤位上，吃著俊緯切好的茂谷柑，一不小心湯汁就從嘴角流出， 酸酸…

最近到希望廣場，聽到一段有趣的聊天，來逛市集的婆婆媽媽說:「到希望廣場，就要買點不一 樣的蔬菜水果，如果買一樣，就在家裡附近的菜市場買就好了，幹嘛大老遠跑這裡?」這點我非 常讚同，買點不一樣，增添採購樂趣。

來自宜蘭縣五結鄉青年農民吳柏瑞，喜愛自由的務農田園生活，在他退伍後，投入種植生吃等級最高的桃太郎番茄，柏瑞秉持著自己敢吃才敢賣的信念，就如他的品牌名稱采紅番茄一樣， 采!農夫親手採收每一顆蕃茄! 紅!在欉紅才去採收! 帶給消費者食用最安心最放心的蔬果。

黑早香菇醬燒蘿蔔雞，是一道看似簡單，準備起來又有點繁瑣的一道料理，雖然繁瑣，但是在飛利浦萬用鍋輔助之下，繁瑣的料理都變簡單了，吃起來彈牙的黑早香菇，搭配入口即化的雞肉，外加滷的入味白蘿蔔，一點都不油膩，反而非常清淡的料理。