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台灣在地小農展 從產地到餐桌 距離好近


SOGO忠孝館於1122日至11254天,首次舉辦台灣在地小農展,網羅全台各地小農,提供消費者最新鮮美味的蔬果產品,特別邀請到世界麵包冠軍吳寶春、北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌、美食家葉怡蘭蒞臨展場,舉辦講座、拍賣會等特別活動,且現場備有知耕鳥香甜的紫愛玉米、吳寶春手工麵包+簡天才蔬菜湯、水方子廚房的秋美便當、知名的林園咖啡豆等商品,呈現最在地最優質的農產品。


日前在小農久盛農場老闆娘張賢鈞的臉書上,看到他們要來台北參展,展覽地點不是世貿,而是來到台北SOGO忠孝館,本以為就是一般農民市集,但當我到策展單位 好時。好物粉絲團裡逛逛,發現這個展覽還真豐富,不僅網羅台灣各地優質小農參展,現場還販售限量便當與吳寶春麵包,還有一些平常,需要排隊才吃的到甜點名店。



最特別的地方開幕當天,特別空出2小時,讓餐廳業者實際與小農面對面。
這是一般農民市集,很少會看到的安排,加上我近一年來,總覺得自己常逛的農民市集,感覺來擺攤的中間商與代理商,比實際種植來擺攤的小農還要多,讓我想在部落格寫小農這個主題,變的意興闌珊,常常逛完市集尋找不到適合素材,逛了一圈就回家去了。看到這次台灣在地小農展策展內容,感覺自己應該去逛逛,或許逛完之後,會有不同的啟發。這次在展場認識新朋友,也與老朋友話家常,發現會來擺攤的小農朋友們,大家都有品牌的概念,把自己當農企業當公司在經營。

好時好物     

粉絲團 http://bit.ly/2r1tku5 
好時好物是這次策展單位,他們物攤位上,展出他們走訪台灣鄉間,親手挑選了幾款好米。
現場更販售,甲仙芋頭酥以及非常唰嘴花生酥。
 

高舒奈 Asiru黃檸檬

來自屏東的黃澄澄的梅爾檸檬,現場切片搭配咖啡粉與黑糖,沒想到檸檬可以接當甜點。

陳安茂 久盛農場

這次安茂除了帶了他種植非常自豪的鮮紅豆與高雄147號白米糙米之外,
展場還看到了新產品地瓜紅豆冰,這可不是刨冰喔,而是將紅豆餡加入地瓜中,很特別的冰品,大家來展場一定要吃吃看。 

游正福  正福茶園 - Fu Tea
有一陣子沒見正福,之前在市集裡遇到正福的媽媽,在賣他們家的文旦柚,他們家的酸甜適中,這是我今年吃過最好吃的文旦柚,比較可惜的是正福說今年文旦盛產,價格不好,他們把盛果全部打成肥料回歸土地,聽了我覺得好可惜,好吃的食物,不是應該進人類的肚子裡?!

這次正福在展場展出加入紅茶元素,開發新產品泡腳新產品,以及紅茶酥芙,感覺紅茶酥芙放大版的紅茶蛋捲,咬起來就是過癮,不會像吃傳統蛋捲,一咬就碎掉滿地。
 
李家榮 耕心-好食。好物。共好平台
粉絲團:
現場展出神秘果 樹葡萄酵素 梅子.....等產品,大家有機會一定要試一下他們家的梅子,入口清爽,比之前我吃的梅子,好吃N倍。

蘇育裕 源霧 WATER MIST
Peter老闆來自新北市坪林區茶區,這次帶來冬茶與正欉鐵觀音品種,大家不用跑到坪林買茶, SOGO忠孝12樓,也買的到。 
值得一提的是,他們家的包種饅頭上市了,真材實料,口感與市售茶饅頭口感不同,大家可以試試看。 
李佳翰 5012柚意思
來自台南麻豆李佳翰,現場除了大白柚,也展出一系列大白柚相關加工品,真是大開眼界。
 看的到果肉的柚子和風醬 用途很廣,除了直接拿來拌生菜,用來當肉品沾醬,也非常搭。
 
王貴仙  清茂農場/自然農法
如果你與我一樣喜愛大蒜,老闆手手上的 糖醋蒜,一定要買來吃吃看,好久沒有吃到如此濃郁的大蒜,不管下酒還是拿來配飯, 超讚!
 
樂紫 囍朶農創
紫玉米含有花青素和酚化合物,吃來Q而有嚼勁。 
今天投完票,做什麼好呢?建議大家把握機會,來SOGO忠孝館逛逛,就可以買到最新鮮優質的蔬果產品, 好吃有趣又知性,展覽內容有別於一般農民市集,多了寬度與深度, 推薦給大家。
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陳安茂 久盛農場 鮮紅豆 紅藜 高雄147號

蘇育裕 東成茶葉 坪林包種茶 洋柑橘包種茶

游正福 正福茶園 生態永續經營茶園 
台灣在地小農展 從產地到餐桌 距離好近 台灣在地小農展  從產地到餐桌  距離好近 Reviewed by 王雪波 on 11月 23, 2018 Rating: 5

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