「新北市農會」於 11 月 25 日辦理「食農教育觀摩體驗」活動，帶領民眾前往石碇「三才靈芝農場」暸解菇蕈種植與生長，探索土壤微生物世界，從食材來源帶入食農教育的知識，讓民眾對於生活中常見的食材更加認識，並推廣正確的飲食觀念傳承下一代，共同打造一個知福惜福、無食安問題的社會。

舒醒 網站: https://awakentaste.com/ 粉絲專頁: https://www.facebook.com/awakentaste   還不到一個月，我們即將迎接農曆新年，常常下廚的你，是否開始在思考要煮什麼樣的年菜 ? 來滿足家人們的胃。 會不會想破頭，還沒有什麼靈感 ? 雖說現在訂購年菜很便利， 但自己煮也非常容易，你只要準備，來自高雄人氣伴手禮，「舒醒 XO 醬，舒醒金沙醬，舒醒鹹蛋燒」這幾瓶魔法醬料 ，人人都可以變大廚。

新肺疫情疫情燃燒，讓人心情緊繃，為了避免感染風險，外食族在外用餐時，除了加強洗手，別忘了自備餐具。 當然在家自己做飯，讓人更安心，做菜使用的油品有多種選擇，這次推薦你使用來自北港在地經營 50 年的老店「鑫隆麻油廠」胡麻油與花生油，所有油品均自主送驗 SGS 檢驗合格工廠，油品包裝側身，有很清楚的成份和營養標示，品質安心有保障。

大女兒古早味手作辣椒醬，嚴選食材，履歷認證，無人工添加味，口感親切圓潤，香氣十足，香辣提味 ， 繁複料理程序，提供多層次口感。

來自花蓮縣玉里鄉農民楊朝富，以【米酋長】品牌，推廣自己種植台中194(白米與糙米)，堅持以自然無毒方式耕種，不施農藥不施化學肥料與除草劑，讓消費者都能吃到新鮮健康的白米與糙米。

對於中國人來說，農曆春節就是親朋好友歡聚的節日，有些家庭，年夜飯全家聚一起的時候，火鍋就是不可或缺的料理，吃著熱騰騰的火鍋取暖非常幸福，在各式各樣的火鍋料你最喜歡哪一種？除了鮮香菇、蟹肉棒、高麗菜之外，各式各樣的餃類如燕餃、蝦餃和魚餃，都是不可或缺的主角。 這次為大家開箱來自基隆市45年老字號漁丸郎火鍋料組合， 顏記漁丸郎 火鍋料組合( 顏記手工花枝餃+顏記手工魚餃+顏記手工蝦餃+顏記手工摃丸)，所有品項傳承古法製作， 絕不添加防腐劑化學原料，讓消費者吃得安心又放心好食材。

妳聽過「油辣子」嗎?「油辣子」是雲南方言，是辣油的一種，其具有辣、香味醇厚的特點，顏色棕褐色、深棕色或橘紅色。今年的夏天還真熱，一下子晴空萬里，一下子暴雨直直下，居高不下的溫度，妳會不會有時候，熱到連食慾都沒了?對於無辣不歡的我，這時候特別想吃辣，舉凡吃飯還是吃麵，還是燙青菜，只要在食材裡加一湯匙的辣椒醬，越吃越開胃。

天天里仁 嚴選來自菲律賓公平貿易合作社的「 Lucy Bee 有機冷壓初榨椰子油」， Lucy Bee 為了保留完整營養，採用冷壓的方式壓榨，選取第一道初榨椰子油。 沒有經過氫化處理的椰子油，沒有反式脂肪酸的顧慮，有著豐富椰子香的椰子油，可以生飲或加入精力湯中，烘焙時也可以取代奶油，清爽卻不失熱帶的椰子香，不管是單純抹麵包或料理烹調，甚至保養肌膚秀髮， 「 Lucy Bee 有機冷壓初榨椰子油」，都是絕佳選擇。

說到香港飲食文化，「茶餐廳」是受台灣人喜愛的餐廳類別，它不同於其他料理， 提供各式各樣的港式飯麵、點心和飲料等多元化食物。位於Att 4 fun４樓異國美食區的「川川港式茶餐廳」，主廚何重山師傅來自香港，精湛的手藝來台掌廚三十多年，何師傅使用當地食材做成的港式料理料理，食物的味道有夠港味，讓人吃了還想再吃 。

金蘭哇辣椒醬 與 金蘭麻辣鍋底 醬 ，與金蘭醬油完美結合， 創造出來的美味醬料， 只要你不怕辣、辣不怕、怕不辣，都可以來試試看。

假日參加網美蔡明淳與張馬力主辦的「部落格實戰工作坊進階練習班」，這次如同課程名稱一樣實戰，實戰就是你在課堂上寫出一篇文章，明淳當場給予建議，馬力則是教大家使用免費線上軟體，輕鬆做出有質感首圖與 banner 。

2020日更團創作者年會，活動中你可以認識超過50個創作者， 近距離與所有人互動，拓展你的人脈圈。

來自宜蘭縣五結鄉青年農民吳柏瑞，喜愛自由的務農田園生活，在他退伍後，投入種植生吃等級最高的桃太郎番茄，柏瑞秉持著自己敢吃才敢賣的信念，就如他的品牌名稱采紅番茄一樣， 采!農夫親手採收每一顆蕃茄! 紅!在欉紅才去採收! 帶給消費者食用最安心最放心的蔬果。

台中特色小吃，寧菠小館『黃金蔬果泡菜』 & 『黃金竹筍糕』，連續五年獲得台中市十大伴手禮首獎，所有新鮮食材都來自小農原產地，新鮮看的見，『黃金蔬果泡菜』運用多種天然蔬果製作發酵，有別於一般普遍的泡菜，味道較柔順溫和帶有自然的甘甜味，『黃金竹筍糕』，使用獨家糕類製品研發技術，製程上完全顛覆傳統做法，入口滿是筍子的清甜，呈現 入口 即化的獨特 口 感，回味無窮。

你喜歡喝肉羹湯嗎？喝湯的同時，你喜歡加麵，還是米粉？ 加麵加米粉不稀奇，推薦你來基隆，一定品嘗一下，位在基隆市仁二路 168 號的「基隆帶筋肉羹」，老闆陳奕再夫婦，為了讓客人喝肉羹湯有更多選擇，推出基隆獨一無二「肉羹王子麵」創意吃法，加了王子麵的肉羹，每咬一口肉羹，都能感受到紮實的咬勁，這麼特別的美食，不僅份量多而且價格實在，尤其他們還把店裡的招牌商品「帶筋肉羹」與「燒邁」，都作成冷凍包裝宅配商品，也就是你可以買回家，自己加熱一下，就可以吃到與現場一樣的美味，來基隆你一定要來吃吃看。

產銷履歷農產品資訊網 網站: https://taft.coa.gov.tw/default.html 粉絲專頁: https://www.facebook.com/taptaiwan/ 久盛農場: https://www.facebook.com/xu4gk4/ 你知道什麼是「產銷履歷」嗎？要去哪裡買 「產銷履歷」的農產品呢？行政院農業委員會農糧署為協助農會超市、農民市集、道農市集及社區小舖農產品零售點有效區隔 「產銷履歷」 驗證農產品，以利消費者選購，特別設計及製作產銷履歷專用島櫃、木箱及識別佈置，於12月14…

【金蘭】十三香滷味醬，採用獨特之金蘭純釀造醬汁，添加獨家滷味香辛料調製而成。 你只要將【金蘭】十三香滷味醬，以一比三倍水稀釋，加入滷味食材後，不須添加任何佐料，經適當時間(一般約慢火1小時)即可滷得色香味俱佳的滷味。

來自新北市三峽區農民翁明吉，經營鎮山海休閒農莊， 農莊裡除了可以烤肉嬉趣、長城環山步道、吸取芬多精森林浴。 明吉更引用鹿母潭溪水，採用接近天然的方式栽培柳松菇， 不施農藥及化學添加物，希望提供消費者吃好菇之餘，也能兼顧生態環境。 他到底透過哪些工序 ? 讓農莊裡的柳松菇，長的不僅高又大， 吃起來不僅沒有自帶的草腥味，口感清脆滑嫩、香氣濃郁呢 ?